|
Mete YolaşGerçek Gündem |
Çiftçi Neden Toprağını Kaybediyor? Türkiye tarımı bir kırılma noktasında. Küçük ölçekli gıda-tarım işletmeleri hala belkemiği. Ama...
Türkiye’nin kooperatif alanında köklü bir dönüşüme ihtiyacı var. Bugünkü sistem, siyasi kayırmacılık ağlarının elinde. Çiftçi,...
Sofranıza bakmanızı istiyorum. Kırsal yoksulluk artık damarlarımıza işledi. Çiftçiyle, besiciyle, yurttaşla market rafı arasındaki...
Her birinin gıda hakkı ihlal ediliyor. Okul çağındaki çocuklarımızın yüzde 19,3’ü okulda yemek yiyemiyor. Türkiye’nin düşünme ve...
Sorunun kökü bireysel tercihlerimizde değil. Sorunun kökü, bizi hasta eden bir gıda sistemi, kamuya ait gıda işletmelerinin tasfiye edilmesi...
Osmanlı'nın çöküşünü ve Cumhuriyet altında yeniden birleşmeyi temelde gıda krizi ve gıda politikaları biçimlendirdi....
3 Milyon Çiftçi Nereye Gitti? Kamu kurumlarının tasfiyesi ve dışarıdan dayatılan ekonomik reçeteler yerel üretici tabanını dramatik...
Et ve Balık Kurumu 1952 yılında kuruldu. 1975'te pazar payı yüzde 35'e ulaştı. 1992'de özelleştirme kapsamına alındı. 30'dan fazla tesisi...
Türkiye'nin tarımsal üretim gücü ve gıda bağımsızlığı, bu iki yasanın etkisiyle adım adım eritiliyor. AKP iktidarı tüm politikaları...
Rakamlarla 6 Şubat: Kim Neye Ulaşamadı? Depremler yalnızca zayıf binaları yıkmıyor. Halkın hayatta kalmasını sağlayacağı sanılan tüm...
Bir yanda kış aylarında kıyı şeritlerini vuran hortumlar ve ani sel felaketleri, diğer yanda yaz aylarında rekor kıran sıcaklıklar ve...
Bir yanda küresel gıda endüstrisi agresif biçimde yayılıyor. Ultra-işlenmiş gıda dediğimiz endüstriyel ürünler beslenmemizi ele...
Yoksulluğun ve açlığın sistematik olarak ortadan kaldırılması, parça başı projelerle ya da gönüllü yardımlarla mümkün görülmüyor....
Yetersiz beslenme okul başarısızlığından suç oranlarına, kronik hastalıklardan toplumsal huzursuzluğa kadar her şeyi yıkan bir domino...
AKP iktidarının gıda politikaları üzerinden devletin kırsaldaki rolünü piyasa merkezli bir anlayışla yeniden kurmasında yatıyor....
Bu kriz sürdürülemez bir noktaya ulaştı. Krizi başlatıp büyüten gıda politikalarını da AKP iktidarı belirledi. Gıda enflasyonu çoğu...
Türkiye’nin ulusal kalkınmacı modeli, 24 Ocak 1980 Kararları’yla başlayan piyasa odaklı dönüşümle derinden sarsıldı. Dünya Bankası...
Bu bağımlılık, AKP iktidarı döneminde olabildiğince hızlandırılıp normal hale getirildi. Oysa doğru gıda politikalarıyla bu bağlar...
Bu işgalin ve baskının sebebi, sadece jeostratejik hedefler değil. Asıl mesele, Venezuela'nın hem petrol vanalarını hem de gıda pazarını...
Oysaki bunun insanın zihnini, ruh halini ve toplumsal davranışlarımızı da derinden yaralayan bir sorun olduğunu görülüyor. Bugün AKP...
Mühürlenen Kapılar Nasıl Tekrar Açılıyor? Mahallenizdeki en küçük büfeden dev marketlere kadar gıda satan her yer, açılmadan önce...
Ticari kaygılarla kamu denetimini ortadan kaldırmak; anne karnındaki bebekten ölüm döşeğindeki yaşlımıza kadar hepimizin hayatını tehdit...
İnsan ilişkileri çok kuvvetliydi. Mertti, karakterliydi, samimiydi. Olanı hisseder, çözüm arar, lafını kimseden esirgemezdi. Onurlu insanın...
İdeal bir dünyada, işleyen bir sistemde denetim sayısı aslında az olur. Çünkü mesele ne kadar çok denetim yapıldığı değil, bu...
Türkiye’nin Avrupa’ya gönderdiği gıdalarla ilgili yılbaşından bu yana 439 resmi bildirim yapıldı. Bunların büyük bölümü zehirli...
Sonuç ortada: Gıda güvenliğimiz artık bizim değil, kâr odaklı şirketlerin kontrolünde. Kendi toprağımızda, ne yiyeceğimize başkaları...
AKP iktidarının yönlendirdiği listelere karşı verilen mücadeleyi yine kendi gelecekleri için kullanmaya hazırlanıyorlar. Demokrasi mi Biat...
Görünüşte büyük bir atılımla yerli üretim artıyor gibi bir algı var ama durum bunun tam tersi. Gıda politikalarımız ortalama bile...
Aynı şekilde, yerli üreticiyi ithalatla ezmek, hayvanlara eziyeti görmezden gelmek ve halkımızın sağlığını riske atarak standartları...
Eskiden yurtlarda, kışlalarda, kamu kurumlarında, fabrikalarda yemekler kendi mutfaklarında pişirilirdi. Bunların yerini, sadece kâr amacı...
Suyun altında, görmezden gelinen çok daha derin yaralarımız var. Bir yanda koltuk sevdasıyla gerçekleri maskeleyenler, diğer yanda "anlatsam...
“Gıda mühendisleri delidir” derler. Sanki durmadan sorun çıkarıyormuşuz gibi gösterirler. Hep en kötü ihtimalleri düşünmemizi...
Demokrasiden ne kadar uzaklaştığımızı, bilimi temel almayan gıda politikalarını, hukuksuzluğun geldiği noktayı ve insan hakları...
Bu sorunların en yoğun görüldüğü yerler de gıda halleri. Durumları bugünkü haliyle sistemin sırtına ağır bir yük bindiriyor. Aradaki...
Ancak ne yazık ki, Türkiye’de bu değerli toplulukların sayısı oldukça az. Mevcut gıda politikaları da, faaliyette olanların gelişimine...
Söz hakkı, denetim ve yön veriş çoğu zaman onların elinde. Bu durum, toplumun dengelerini bozuyor. Şunu net olarak görmeliyiz: Bağımsız...
Mucize diye sunulan ürünler, kafa karıştıran bilimsi söylemler ve başıboş bir pazar. Bugün hala sağlığımızı riske atmaya devam ediyor....
Gelin, gıda politikaları tasarlamanın ne kadar zorlu bir mücadele olduğunu, gıda politikası tasarlamanın zorluklarını, bedelini ve neden...
Gıda politikalarının neden her ulus devletin temel meselelerinden biri olduğunu birlikte anlayacağız. Hep birlikte, gıda politikalarının ve...
Gıda Denetimi Neyi Kapsar, Neden Uzmanlık İster? Gıda denetimi yapma yetkisi sadece Tarım ve Orman Bakanlığı’nda görevli, bu iş için...
Köylerimiz neredeyse dağılmış durumda. AKP iktidarı, son 22 yılda köylerimizin nüfusunu 23 milyondan 5 milyon civarına düşürdü. Kentlere...
Bugün gıda denetimi, sorunları önlemek yerine sadece kağıt üzerinde “sistemi işliyor gibi” göstermek için kullanılıyor. Mekanizma uzun...
Hasat sonrası gıdamızı koruyamıyoruz. Yaş meyve-sebzenin yüzde 41-43’ünü hasat, taşıma ve üretim aşamasındaki hatalar ve gıda...
Çiftçilerimiz bunları yapabilirse sermaye emek sınıfına yayılır. Gıda güvenliğini sağlayabilir, kazanabilir, daha kaliteli üretebiliriz....
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yetkilerini yerel yönetimlere devretmiyor, destek almak istemiyor ve belirli standartlar getirmiyor. Bunları...
Avrupa ve Amerika’da gıda politikalarının, gıda hukuku temeli üzerinde şekillendiğini görüyoruz. Hukuki bir durum yaşandığında bunun...
İki bakanlık arasında büyük bir gerginlik olduğu görülüyor. Sağlık Bakanı, iyi bakan algısı yaratmak ve bunu bir reklam faaliyetine...
1961’e kadar gidelim. Türkiye’nin tarım alanı 365,170 kilometrekare, yüzölçümünün yüzde 47,5’i. Tarım alanlarımızı 2002’ye kadar...
Kâğıt üstünde Avrupa’da, uygulamada Ortadoğu’da bir ülkeyiz. Gıda politikalarımız ülkemizin gerçeklerini karşılamıyor....