menu_open Columnists
Levon Bağış

Levon Bağış

Agos

We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Osmanlı’dan bugüne: Şarabın tahtında rakının saltanatı

Bir kadeh rakıya su kattığımızda bardağın içinde usulca beliren o beyaz bulut, aslında sadece anason ile suyun kimyasal tepkimesi değildir....

22.03.2026 30

Agos

Levon Bağış

Manastırdan meyhaneye: Topik

Bu sene hem Ramazan hem de Büyük Perhiz (Medz Bahk) aynı döneme denk geliyor. Oruç tutmak, ta en eski çağlardan beri inançların bir parçası...

08.03.2026 50

Agos

Levon Bağış

Mermer, buhar ve su

İstanbul’a bir simge bulmak çok zor. Daha doğrusu bulmak değil de seçmek… Vapurdan, kız kulesine, Galata Kulesi’nden, surlarına,...

26.02.2026 40

Agos

Levon Bağış

“Belliydi” makamı

Önce öfkelendim. Vurulana kızdım. Vuran en olağan şeyi yapmıştı. "Belliydi," dedim. Sonra utandım. Mamam gibi konuşmaktan utandım. Vapurda...

31.01.2026 30

Agos

Levon Bağış

Akşamdan kalmanın anatomisi

Bir çocuk kitabı gibi düşünülse de "Küçük Prens" dünya edebiyatının en hüzünlü ve düşündürücü karşılaşmalarından birini...

11.01.2026 30

Agos

Levon Bağış

Tomo Abi’nin yeleği

Mevsimlerle, zamanla ilişkimi en fazla şekillendiren şey galiba ada. Ada dediğim Heybeliada. Yıllar sonra palamutu neden bu kadar sevmediğimi...

18.12.2025 30

Agos

Levon Bağış

Şarap Bayramı

Ben bu yazının başına oturduğumda tarih 19 Kasım’dı. Dünya erkekler günüymüş. Diğer günlerde erkekler olarak nelerden mahrum...

09.12.2025 20

Agos

Levon Bağış

Şarap Bayramı

Ben bu yazının başına oturduğumda tarih 19 Kasım’dı. Dünya erkekler günüymüş. Diğer günlerde erkekler olarak nelerden mahrum...

21.11.2025 20

Agos

Levon Bağış

İstanbul’un tuzda balığı

‘‘Okumayı yazmayı lanetliyorum, Bir zanaat öğrenip usta olaydım, Dolabım ekmek, şarap, lakerda, çiroz uskumru, Palamut yemekleriyle...

15.11.2025 20

Agos

Levon Bağış

Zeytin bereketi

Tam bu satırları okurken Türkiye’nin pek çok yerinde zeytin üreticileri için yılın en heyecanlı dönemi başlamış olacak. Kuzey...

08.11.2025 20

Agos

Levon Bağış

Köpüklü hikâye

Şarap dünyasının en havalı içeceği her zaman şampanya olmuştur. “Havalı” derken bunu iki anlamda da kullanabiliriz; çünkü gerçekten...

27.10.2025 70

Agos

Levon Bağış

Okumak iptiladır, müptelalara selâm

İletişim Yayınları’nın çok sevdiğim sloganıdır, ‘Okumak iptiladır, müptelâlara selam’… Kitaplarla ilişkim giderek daha tuhaf,...

19.10.2025 30

Agos

Levon Bağış

Teruarist

"Her peynirin arkasında, yeşili farklı olan bir mera vardır, farklı bir göğün altında..." İtalo Calvino Kendimi ‘’TERUARİST” diye...

11.10.2025 20

Agos

Levon Bağış

Sayılı Fırtınalar

En sevdiğim kitap isimlerinden birisinin adı “Sayılı Fırtınalar” … Gerçek fırtınalardan bahsetmeyen bu kitabın asıl konusu...

03.10.2025 30

Agos

Levon Bağış

Bir üzüm bir adanın kaderini değiştirebilir mi?

Bu sene ikincisi düzenlenen Avşa Adası Bağbozumu Şenliği’nin afişlerinde bu soru vardı. Biraz kafa karıştırıcı ama güzel bir soru:...

28.09.2025 30

Agos

Levon Bağış

Balık Şehri, Şehrin Balığı

Şehirlerin logolarına bayılırım. Belediye binalarından hediyelik eşya dükkanlarına hatta bazen logar kapaklarının üzerinde bile...

21.09.2025 30

Agos

Levon Bağış

Agos’a yeniden merhaba

Giderek kendimi yaşlı hissettiğim şu zamanlarda gazetenin bana ne hissettirdiğini anlatmam çok olacak gibi geliyor insanlara. Tekrara düşmek...

14.09.2025 30

Agos

Levon Bağış