Se há dez anos me dissessem que iria viver no Dubai, provavelmente acusaria essa pessoa de insanidade. Como muitos portugueses, tinha uma ideia preconcebida de que os Emirados Árabes Unidos eram só hotéis de luxo, centros comerciais megalómanos e uma certa obsessão pelo excesso. Essa não era uma realidade que me fascinasse particularmente.

Quando me mudei para o Dubai, nunca cá tinha estado e vim com a ideia de que ficaria apenas um ano. Despedi-me do cozido e dos enchidos e cheguei com duas malas de 23 quilos. Numa delas levava uma mini árvore de Natal e cerca de vinte camisolas de manga comprida. Estava convencida de que vinha para uma realidade cultural muito diferente daquela a que estava habituada. Foi ainda no aeroporto que percebi que esta cidade é bastante mais complexa do que os preconceitos que trazia comigo.

Ao longo dos últimos três anos a trabalhar no setor da hospitalidade,........

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