Há um momento na história que mudou tudo. E ele passa desapercebido de muitos. Entre o final do século XVIII e começo do XIX, os ricos de Londres e de Paris alteraram de maneira significativa os horários das refeições. Introduziram um café da manhã abundante lá pelas nove ou dez horas, atrasaram o almoço para o meio da tarde e relegaram o jantar para uma refeição frugal.

Como nossos pais?Eficiência no trabalho. Essa nova ideia, naquela época, definiu uma nova sociedade. Atingiu profundamente as famílias. Foi quando cada pessoa........

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