ZUCHEX Uluslararası Ev ve Mutfak Eşyaları Fuarı’ndan sektör moral buldu. Fuarda tencere, tava, süpürge, kahve makinesi yani ne ararsanız vardı.

Fuara en büyük desteği veren ZÜCDER’in Başkanı Burak Önder 6 milyar dolarlık ihracatın altını çizdi ve mutfak sektörünün dünyada ilk 10’da olduğunu belirtip ekledi: -Bu fuarda yeni fırsatların kapısını aralamaya çalışıyoruz ve geleceğin ticaret köprüsünü oluşturuyoruz. Aslında ZÜCDER Fuarın ev sahibi… Burak Önder her katılımcı ve ziyaretçi ile tek tek ilgilendi. Kendisine Başkan Yardımcıları Ahmet Acar ve Senur Akın Biçer fuar boyunca tam destek verdi.

Bu yoğunluk içinde Senur Akın Biçer’in şu değerlendirmesi de önemliydi: -Benim için en etkileyici kısım inovasyon ve sürdürülebilirliği bir arada görebilmek oldu. Evet anladığımız kadarıyla etkinlik önümüzdeki dönem inovasyonun öne çıktığı ama sürdürülebilirliğin de altının çizildiği bir fuara dönüşecek. İşte o zaman Türkiye, ev ve mutfak eşyaları ile ilgili üretim gücünü bütün dünyaya gösterecek. İşte tam bu noktada sektörün önemli oyuncularından Royal markasının Yönetim Kurulu Başkanı Gökhan Türkeş Öngel’in şu uyarısı önemli: -Fuar sektöre moral verdi. Çok Çinli firma vardı. Bunlar başta Avrupa pazarlarına girmek için iş birliği yapmak istiyor. Bunu iyi yönetmeliyiz. Birlikte iş yapmanın şartlarını doğru belirlemeliyiz.

Ürünlere ilgi de katılım da geçen yıldan daha iyi görünüyordu. İlginin sırrını bütün ayrıntıları ile sektörün önemli markalarından Schafer’in Yönetim Kurulu Üyesi Murat Aslan’ın ağzından aktaralım: -Burada tüketici ne isterse onu bulması mümkün. Pişirme gruplarında kendimizi aştık. Bu alanı biz de büyüttük sektör de… Artık dünyanın her ülkesinin mutfaklarına yemek yapacak ürünlerimiz var. Bence şu andaki üç ana sebepten dolayı sektör büyüyor. Biri dışarıda yemek yemenin maliyetinin artması. Artık evde yemek yapmak daha ekonomik… İkincisi evde yemek bazı kesimlere göre daha hijyenik görünüyor. Üçüncüsü ve en önemlisi artık yemek........

© Türkiye