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cronaca

Dosso Non si conosce una persona mai abbastanza e per oltrepassare la corazza esteriore occorre valicare quelle barriere gerarchiche che spesso il lavoro prevede. Calarsi nei panni – letteralmente – di un dipendente può essere la strada giusta, ed è anche questo lo scopo di Boss in Incognito, il docu-reality in onda su Rai 2 che ieri sera ha visto protagonista la provincia di Ferrara per la prima volta. A camuffarsi è stato Gabriele Sabattini, direttore amministrativo di Macè, azienda che fa parte della holding Pivetti e da 25 anni trasforma la frutta fresca attraverso tecnologie avanzate e sostenibili. È nella fabbrica di Dosso, frazione di Terre del Reno, che vengono prodotti succhi freschi, insalate di frutta, pesti e salse a base di legumi. La sostenibilità ambientale è un fiore all’occhiello della Macè e a sottolinearlo in........

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