expand_moreexpand_lessexpand_moreexpand_less
|
 |
Mehmet YaşinHürriyet |
Sıkıldım! Hepiniz gibi. Ne yazacağımı düşündüm, bulamadım. Görevim damakla, mideyle ilgili ama yemek düşündükçe midem kalkıyor...
Diğer 11 Ocak 2026 Konumuz bu kez yemek değil!Venezuela.Küçük kadınları taciz eden Trump ile kamyon şoförü Madura’nın kavgası.Dünya...
Eski yılın son günlerinde ekrana çıkan fırıncılardan sorumlu arkadaş müjdeyi verdi: “Yeni yılın ilk günlerinde ekmeğe zam...
Diğer 04 Ocak 2026 Somaliland gençleriyle... Sanıyorum, bugün tartışılan “Somaliland”i ilk gören Türk gazeteci ben oldum! Somaliland,...
Diğer 28 Aralık 2025 Hadi müjdeler olsun! Kime? Tabii ki kadınlara. Yaşı ortayı biraz geçmiş, cinsel isteği körelmeye yüz tutmuş...
Gazeteciliğe başladığım günlerdi. Yani, ücretimizin “Çay-Simit”le simgelendiği yıllar... O zamanlar gazeteciler mütevazı ücretler...
Yazılarımı sürekli okuyanlar bilir. Gittiğim yerlerde tarihin, coğrafyanın, doğal güzelliklerin peşinde koştuğum kadar, o yörenin...
Diğer 21 Aralık 2025 Biliyorum! Zamansız bir yazı yazdım. Belki de bazılarınız yazıyı okuduktan sonra hakkımda iyi şeyler (!)...
Bu gezimde yemek molası için Çanakkale’yi seçtim. Böylelikle yapılmasına karşı çıktığım köprüden de geçmiş oldum. Mevsimin kışa...
Diğer 14 Aralık 2025 Bilen bilir, ben iflah olmaz bir börek severim. Hangi börek olduğu önemli değil, yeter ki börek olsun. Tabii bir iki...
Bir de baktım ki, Hindistan gezisini, konu torbasının alt taraflarında unutmuşum. Kısa bir süre önce “Deccan Odyssey” adlı trenle,...
Son günlerde toplu yemek veren yerlerde zehirlenme olayları arttı. Oklar suçlu olarak tavuğu gösteriyor. Bence bu suçlamanın doğruluk oranı...
Diğer 30 Kasım 2025 Tahtakurusu denen haşeratı bilir misiniz? Bu haftaki konumuzda, bu kan emici böceğin nasıl “koktuğunu” bahane...
Geçenlerde gelen bir mail bu yazıyı aklıma düşürdü! Mail’de, Türkiye Gazeteciler Cemiyeti’nin “Basın Hizmet Ödülü”nü...
Müflis tüccar, iyi günlerini hatırlamak için eski alacak defterlerini karıştırırmış. Ben de aynı şeyi yaptım. Grip yüzünden eve...
Diğer 16 Kasım 2025 Ehlikeyf dediğin biraz da malumatfuruştur. Sofralar böyle bilge insanları sever. Zaten sofralarda meze kadar malumat da...
Bu ülkede börek sevmeyen bir Allah’ın kulu var mıdır acaba? Bu sorunun yanıtını çok merak ederim. Eğer böyle birisi varsa, onunla...
Diğer 09 Kasım 2025 Herkesin bildiği bir açıklama ile yazıya başlıyorum. Yazının kahramanı kim? Çanakkale kahramanı bir subay, İstiklal...
Mevsimi geldi ya! Balık konusunu çek çek uzat. Nasıl olsa konu bol. Ağlar yine denize atıldı. Balıklar biraz pahalı olmakla birlikte yine...
Diğer 02 Kasım 2025 Öncelikle on bin yıl geçmişi olan bir yemeği, kısıtlı harf sayısı ile anlatabilmenin epey yetenek istediğini...
Siyaset karmakarışık, Pakistan’la Hindistan arasındaki itişme neredeyse 3.Dünya Savaşı’na dönüşecek. Enflasyon almış başını...
Diğer 26 Ekim 2025 Sıkıntılı günler! Kime baksam, içinin karartısının yüzüne yansıdığını görüyorum. Çetin Altan ’ın...
Biliyorsunuz, sora sora Bağdat bulunurmuş. Bugünlerde orayı bulmanızı pek önermem. Ben de sora sora sizlere mutfağın yolunu göstermeye...
Diğer 19 Ekim 2025 Gravlax Norveç, en sevdiğim ülkeler sıralamasında ilk sırada yer alır. Doğası, kültürü, insanlarının davranışı,...
Hareketsizleşen yaşam tarzı, sağlıksız katkı maddeleriyle gıda üretimi, gelenekselden uzaklaşan beslenme tarzı çağın insanını sağlık...
Diğer 12 Ekim 2025 Geçenlerde posta kutuma bir "reklam-mail" düştü. Bir krem tanıtılıyordu. Yazılanlara göre bu krem, cildi pürüzsüz...
Lüfer haber göndermiş, "Ben de geldim" diye. Sonra da eklemiş, "Beni bu yıl da yazdın yazdın, gelecek yıllarda beni bulabilir misin...
Diğer 05 Ekim 2025 Marmara, salya sümük ağlıyor. Ölümüne sadece kendisi ağlayan kimsesiz, zavallı bir deniz. Üstü, yine irinli bir sümük...
Her seferinde başka bir Napoli çıkıyor karşıma. İlk kez Cenova üstünden gitmiştim bu kente. Ürkmüştüm gerçekten. Çamaşırların...
Diğer 21 Eylül 2025 Bu hafta konumuz “çatal…” “Dam üstünde saksağan, vur beline kazmayı” misali bir şey oldu ama… Memleket,...
Yakaladık ya, kolay kolay kaçırmayız artık! Konumuz balık, söyleyecek çok şey var. Konu zengin. “Binbir Balık Masalını” bile...
Diğer 14 Eylül 2025 Midye Av yasağı kalktı, bu iş bana yaradı. Varsa balık, yoksa deniz! Konu sıkıntısı yok. Diğer meslektaşlarım...
Hoş geldin gümüş pullum, kara gözlüm, lezzetlim. Mektubu yazmakta biraz geciktim, kusuruma bakma. Yağlı vücudunu öylesine özlemişim ki,...
Diğer 07 Eylül 2025 Balık nesli artık tükendi ve neredeyse anılarda kaldı; o zaman biz de geçmişe dönüp, Türk insanı ile balık...
Fazla kilolarımı verememe telaşı, beni çeşitli çözümler aramaya yöneltti. Beslenme biçimimi kökten değiştirmenin bir faydası olur muydu...
Diğer 31 Ağustos 2025 Bahçıvanlığı çok severim. Bahçemin çeşitli köşelerinde küçük sebze tarhlarım vardır. Biraz maydanoz, 5-10...
Bakmayın balık konusunun zenginliğine, bu konuya meraklı olanların sayısı çok yok Türkiye’de. Haritaya bakarsanız, dünyada denize bu...
Diğer 24 Ağustos 2025 “Her şerde bir hayır vardır” denir! Veya tam tersi… Fark etmez, ikisi de aynı anlamı taşır. Yani, her kötülük,...
Alaska da nereden çıktı diyenleriniz olacaktır! Biliyorsunuz, geçtiğimiz cuma günü Amerika ile Rusya, Ukrayna pazarlığını bu eyalette...
Diğer 17 Ağustos 2025 Bu yazıda, Müslüman mahallesinde salyangoz satmaya çalışacağım. Umarım beceririm! Niye bu yazı derseniz! İki hafta...
Hani, şıpır şıpır dalga seslerini dinleyerek, gün batarken dünyanın bütün renkleriyle boyanan gurubu seyrederek, sonrasında yakamozların...
Diğer 10 Ağustos 2025 Bolu yöresinden Kedi Batmaz yemeği Dört bir yanımızda kan gövdeyi götürüyor! Kalabalıklara dalış yapan arabalar,...
Lezzet düşkünleri şikemperverlere kulak vermeli. Bazı tatlar var ki et suyu olmadan, sirke olmadan, hardal olmadan olmaz… ‘Neden?’...
Diğer 03 Ağustos 2025 Öncelikle on bin yıllık geçmişi olan bir yemekten bahsedeceğimi belirtmek isterim. Geçmişi bu kadar eskilere...
Pilavı oldum olası severim, bu yüzden pirincin peşinde koşturup dururum. Genlerim Orta Anadolu kökenli olsa da bulgurla aram iyi değildir....
Diğer 27 Temmuz 2025 Bir milletvekilinin, mecliste konuşurken kullandığı bir deyim aklıma bu yazıyı düşürdü. Milletvekili, “Ekşi...
Yeme içme işine aşina olduğumu bilen tanıdık tanımadık içki severler, şikayetlerini bana bildiriyorlar! Yani bu konuda dert babası oldum!...
Diğer 20 Temmuz 2025 Geçenlerde bir televizyon kanalından arayıp, çilekli makarna hakkında ne düşündüğümü sordular. Yanıt veremedim. ...
Geleneksel gıda maddeleri azalmaya yüz tuttukça, insanoğlu karnını doyurmak için alternatifler aramaya başladı. Garip yiyeceklerin...
Diğer 13 Temmuz 2025 Bugün pazar. Kinin en sevdiği, kiminin nefret ettiği günlerden biri. Ben pazar günlerini pek severim. Çünkü o...
login
who are we?
contact us
qosheapp
