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Juan David Ortiz SepúlvedaEl Diario |
Por Juan David Ortiz Sepúlveda La reciente actualización de las Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2025–2030 y su correspondiente...
Por Juan David Ortiz Sepúlveda La inflamación crónica de bajo grado es un proceso silencioso que ocurre cuando el sistema inmunológico...
Juan David Ortiz Sepúlveda Diciembre llega con villancicos, reencuentros y mesas que parecen no tener fin. Las festividades de fin de año son,...
Juan David Ortiz Sepúlveda En una época saturada de información nutricional, aplicaciones de conteo de calorías y mensajes contradictorios...
La clasificación de los alimentos ha adquirido una relevancia creciente en el debate público sobre nutrición, salud y políticas alimentarias. Dos...
Juan David Ortiz Sepúlveda A la hora de beber socialmente, muchas personas buscan “la copa más suave”: cerveza, vino o destilados. Sin...
Juan David Ortiz Sepulveda La crisis del sistema de salud en Colombia dejó de ser un síntoma para convertirse en un diagnóstico definitivo. Hoy,...
Juan David Ortiz Vivimos en una sociedad donde la salud del cuerpo suele recibir atención peso, músculos, metabolismo, pero hay un órgano que...
Juan David Ortiz Sepúlveda En una época donde las dietas de moda dominan titulares y redes sociales, los polifenoles siguen siendo los grandes...
Juan David Ortiz Sepúlveda En los últimos años, las bebidas energéticas se han vuelto omnipresentes en la vida de estudiantes, deportistas y...
Juan David Ortiz Sepúlveda Cuando hablamos de epidemias modernas, pensamos en virus, contagios y cuarentenas. Pero hay una pandemia silenciosa que...
Juan David Ortiz Sepulveda Cada vez que alguien se esfuerza por perder peso y comienza a ver los resultados, surge una voz desde dentro del cuerpo:...
Juan David Ortiz Sepúlveda En tiempos donde la información sobre salud abunda y a menudo se contradice, ciertos nutrientes logran destacar por la...
Juan David Ortiz Sepúlveda Los oxalatos, presentes en vegetales como espinacas, remolacha y alimentos como nueces, chocolate y café, se combinan...
Juan David Ortiz Sepúlveda En los últimos años, la suplementación con vitaminas, minerales y compuestos naturales ha dejado de ser una práctica...
Por ND Juan David Ortiz Sepúlveda En los últimos años, la ciencia ha confirmado algo que la sabiduría popular ya intuía: somos lo que comemos,...
Por ND Juan David Ortiz Sepúlveda Durante décadas, el huevo fue estigmatizado y muchas catalogado como un alimento dañino por su contenido de...
Juan David Ortiz Sepúlveda Siempre hemos escuchado que la genética es un factor determinante para el organismo, donde heredar enfermedades e...
Por Juan David Ortiz Sepúlveda Hablar de suplementar magnesio, es hablar de unos de los suplementos con más divulgación en los últimos de años,...
Jua David Ortiz Sepúlveda La obesidad es una enfermedad crónica no transmisible con complicaciones metabólicas graves y su origen es...
Juan David Ortiz Sepúlveda Al iniciar un plan nutricional es ideal educar sobre el tamaño de las porciones, ya que esto contribuirá al estado...
Hoy en día se ha traído un término al lenguaje popular, y es que no faltaba más, puesto que gran cantidad de investigaciones han podido demostrar...
En un mundo donde el ámbito laboral implica tener alta productividad, tener altos niveles de energía se vuelve casi una necesidad. Un informe...
Juan David Ortiz Sepúlveda En primer lugar, es fundamental entender que el colesterol se obtiene de los alimentos de origen animal, pero el cuerpo...
Juan David Ortiz Sepúlveda El uso de este suplemento está en auge, gran cantidad de personas han optado por utilizar resveratrol por sus grandes...
Juan David Ortiz Sepúlveda Un ataque cardiaco ocurre cuando el flujo sanguíneo del músculo cardíaco se reduce o se boquea, donde el daño y el...
Juan David Ortiz Sepúlveda Es habitual escuchar que muchas personas practican el ayuno, pero a nivel nutricional ¿Qué connotaciones tiene el...
Juan David Ortiz Sepúlveda Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), dentro de la agenda adoptada para el 2030 en el segundo objetivo establece...
Juan David Ortiz Sepúlveda La modificación del patrón alimentario se ve directamente comprometido por la dinámica corporativa, donde la...
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