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Carlos Yescas

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Letras Libres

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Comida de mamá

Se habla mucho sobre las comidas caseras; quienes las evocan pretenden recordarnos aquello que se cocinaba en nuestras casas cuando estábamos...

03.04.2024 3

Letras Libres

Carlos Yescas

Comiendo con palitos

Escribe Roland Barthes en su estudio sobre Japón titulado L'Empire des Signes que el utilizar palillos como utensilios para comer es parte de una...

17.03.2024 6

Letras Libres

Carlos Yescas

Bu yao rou

Una de las primeras cosas que aprendí a decir en mandarín al llegar a vivir a Xi’an fue 不要肉(sin carne). Estas tres palabras eran la clave...

09.12.2023 5

Letras Libres

Carlos Yescas

Playlist para el caminado veloz y con ritmo, también llamado “strut”

  1. The BeeGees – Staying Alive 2. Hard Fi – I Shall Overcome (Axwell Remix) 3. Cut Copy – Lights and Music 4. Arcade Fire – Sprawl II...

18.11.2023 4

Letras Libres

Carlos Yescas

Locavores en Vermont

En un mundo tan diverso como el nuestro no es raro que existan tantos tipos de regímenes alimenticios. Los hay religiosos como el Kosher y Halal; los...

17.09.2023 6

Letras Libres

Carlos Yescas

¿Qué le falta a la reforma?

En el Congreso mexicano se debate una reforma política que, de ser aprobada, transformaría las instituciones democráticas del país, las...

15.09.2023 3

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Carlos Yescas

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