Herkese merhaba bugün kurubaklagil grubunun sevilen lezzeti bezelye hakkında konuşalım istedim.

Bezelye, mutfaklarımızda sıkça karşılaştığımız, küçük ama besin değeri açısından oldukça zengin bir baklagildir. Yalnızca lezzetiyle değil, sağlığa sunduğu katkılarla da öne çıkar. Ortalama 100 gram taze bezelye; yaklaşık 81 kalori, 5 gram protein, 14 gram karbonhidrat ve 5 gram lif içerir.

Baktığımızda oldukça kaliteli bir içeriğe sahip olan bezelye ayrıca iyi bir C vitamini, K vitamini ve B grubu vitaminleri kaynağıdır; potasyum, demir ve magnezyum gibi mineralleri de barındırır.

Bezelye, lif zenginliği sayesinde sindirim sistemine destek olur, bağırsak........

© Samsun Gazete Arena