El barrio del Carmen de Gijón se despide de una de sus vinaterías más antiguas: "Que sientan pena porque lo dejemos es el mejor regalo"

Las hermanas Montse y Gema Abascal, copropietarias de un negocio que abrió en 2003, dan un paso al lado: "Nuestra seña de identidad es que tratamos al cliente como si fuese de casa"

El Monje celebrará este jueves una fiesta de despedida

La vinatería El Monje, en Gijón, cambiará de manos tras 23 años.

VÍDEO: Sergio García / FOTO: Ángel González

"Gracias a todos por haber sido cómplices de nuestro sueño, por vuestra confianza y fidelidad", reza un mensaje publicado en las redes sociales de la vinatería El Monje, icono del barrio del Carmen que cambia de manos. Las hermanas Montse y Gema Abascal, copropietarias, dan un paso al costado por cuestiones de salud. "Es momento de descansar", afirma la primera, apoyada en la barra del establecimiento de la calle Blanca de los Ríos, que abrió sus puertas en 2003 y las "cerrará" este jueves con una fiesta de despedida que comenzará a las 19.00 horas. "Nos gustaría que quienes han pasado por aquí y quieran venir se marchen con un buen sabor de boca", apunta Montse Abascal. El Monje, eso sí, no dirá adiós de manera definitiva. Otras personas tomarán el relevo con la idea de "reabrir" en unos meses, modificando el nombre pero conservando la esencia del local:........

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