No final do jogo com a Argentina, Luís de la Fuente sente-se um Don Quixote. Mas não é Cervantes que cita. É Júlio Iglésias, o cantor preferido. «Soy de aquellos que sueñan con la libertad... soy Quijote de un tiempo que no tiene edad». E maior liberdade não existe que vencer com as suas próprias convicções, sem cedências, conquistando a imortalidade, uma idade que não se mede em anos.

Aos 65 anos, Luís de la Fuente aparece amadurecido em pipas de carvalho. Como o fruto das castas da La Rioja natal, capital espanhola do vinho. Um processo lento, sem atalhos, que demorou décadas até atingir o esplendor máximo servido numa taça. A força vem do respeito pela natureza; vem da terra; da sabedoria de anos: do saber........

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