Personne n’a échappé à la vague « Glucose Goddess » de Jessie Inchauspé, qui sort un nouveau livre et apparaît ces derniers jours sur tous les plateaux télé. Son propos, plutôt intéressant de prime abord, s’est rapidement transformé en machine à cash sous couvert de bonnes intentions scientifiques. Mais les professionnels du diabète tirent la sonnette d’alarme.

Jessie Inchauspé est biochimiste de formation, autrice de deux best-sellers traduits en 40 langues, et jouit de 5,5 millions d’abonnés sur Instagram. Cette Française de 33 ans a bâti un empire médiatique sur une promesse simple, celle de maîtriser sa glycémie. Ainsi, vous contrôlerez vos envies, votre fatigue, votre acné, vos troubles hormonaux, votre sommeil, vos kilos et peut-être même votre espérance de vie.

La peur comme produit

Inchauspé se base sur le fait que la glycémie s’élève après chaque repas et elle présente ce pic comme un événement pathologique à combattre chez tout le monde, qu’on soit diabétique ou non. La recette est bien rodée : des graphiques colorés tirés de son propre........

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