expand_moreexpand_less
Aeon
Al Jazeera
América Economía
Blitz
Buenos Aires Herald
Deutsche Welle
Dnevnik
E-International
Haaretz
Il Manifesto Global
Japan Today
Khaama PressMiddle East Monitor
New Eastern OutlookNikkei Asian ReviewOped Column
Pravda.sk
Project Syndicate
Psychology TodayRT.comSME.sk
South China Morning PostThe Asahi ShimbunThe DiplomatThe Japan NewsThe Japan Times
The Korea TimesThe Times of IsraelThe Times of Israel (Blogs)Večer
العين الإخبارية 
Toi StaffEmanuel FabianLazar BermanReutersSam SokolJeremy SharonAgenciesDerek LeebaertThe Japan News EditorialJacob Magid
Gideon Levy
Andrew MitrovicaMusabah F M AlmadhounMichael BachnerAnadolu AgencyAhmad IbsaisDiana Bletter
David Hutt
Moncef KhaneMichael SfardYvonne RidleyGregory Shupak
Neve GordonDavid Horovitz
Patrick GatharaMustafa BarghoutiAmérica EconomíaAeon VideoSharon Wrobel
Ron KronishDavid A. TizzardRamona WadiNoa LandauStuart Winer
Rami G KhouriRon KampeasEtan NechinTania Krämer
Christoph Strack
Fernando Romero Nuñez
Tarik Cyril Amar
Tuvia BookZvi Bar&x27ElShira Li Bartov
Brad Glosserman
Stefano Lusa
Dr Ramzy BaroudNik MartinKhalil CharlesSami Peretz
|
|
Neşem ÇelikÖnce Vatan |
Ana Vatanı Orta ve Doğu Akdeniz Bölgeleridir.Çok geniş coğrafyalarda yetişmesi pek çok farklı medeniyet tarafından da...
Yunan filozofu ''Theophrastus''onun İtalya da ve Sicilya da yetiştirildiğinden bahsediyor. Yabani ve dikenli bir bitki olarak Kuzey Afrika...
Merhabalar sevgili dostlar, Osmanlı Mutfağında bir çok şerbetli tatlının ortak adıdır KADAYIF... Tarihi Selçuklular dönemine kadar...
TANTUNİ NEDİR?NASIL ORTAYA ÇIKTI? sorusu hakkında verebileceğim bir kaç görüş vardır ki bunlardan biri Türkmenlerden ve Yörük...
Merhabalar sevgili dostlar, BÖREKLER... Sultan IV.Mehmet (1648-1687)döneminde,her sabah Topkapı Sarayının Kubbealtı bölümünde toplanan...
Merhabalar sevgili dostlar, Ülkemizde genellikle sabah kahvaltılarında tercih edilen geleneksel ,küçük tuzlu hamur işleri ''POĞAÇALAR''.....
Haftanın ilk tarifine tatlı ile başlayalım,günlerimiz tatlı geçsin.Portekiz Mutfağının en bilinen hatta en sevilen yöresel ve oriinal adı...
Merhabalar sevgili dostlar, PİDE,ilk nerede yapıldı ?sorusuna net bir cevap bulunmamakla birlikte 1502 yılında yazılan ve Dünyanın ilk...
Merhabalar sevgili dostlar, Kor Mutfağının sık tüketilen ve sevilen bir başka yemeği de ''RAMEN''dir. Aslında Japon mutfağına özgü bir...
Meksika Mutfağından Dünyaya yayılan BURİTTO,tortilla yada Lavaş ekmeğine sarılarak hazırlanan doyurucu ve besleyici bir öğündür....
Sabah kahvaltısından,akşam 5 çaylarına,doğum günü kutlamaları,çocukların beslenme çantaları derken günün her saati...
Merhabalar sevgili dostlar, Ülkemizin hemen her yerinde sıcak havalar kendini belli ederken ,beslenmemize de mümkün olduğunca dikkat etmeye...
Kısaca Kurban Bayramı nedir? diyecek olursak ,Kurban Bayramı dini bayramlarımızdan birisidir.Ve aynı zamanda İslam Aleminin her yıl Mekke'de...
Birçok insanın öğünlerinde tercih ettiği lezzetli tariflerin ana konuğu mantarların saymakla bitmeyecek faydaları vardır. A-B-D ve K...
Merhabalar sevgili dostlar, Bugün sizler için çay saatlerinin değişmez lezzetlerinden biri olan ,mutfağınızda her an...
İtalya'da pirincin en yaygın tüketim şekillerinden birisidir. Risotto yapımında nişastası fazla olan ''Arborio,Carnaroli yada Vialone...
İtalyanca ''OSSO''kemik,''BUCO''ise delik anlamına gelir. Yani ''Delikli Kemik''anlamındadır.Dananın bacak kısmından elde edilen (İncik)kaslı...
1830 yılında Napoli'de ,Port'Alba adı altında dünyanın ilk pizzacısı açılmıştır. 1889'da ise Napolili şef ''Raffaele...
Ege Bölgesi ve özellikle Kütahya ilinde ,kış aylarında yiyecek bulmak konusunda zorlanan halkın,bulgur,tarhana ve soğan gibi malzemelerle...
Merhabalar sevgili dostlar, Belki yüzyıllardır her Ülke de var olan ve ne ad verilirse verilsin ''çörek''olarak bilinen,ilk yapıldığı...
Böreğin hikayesine şöyle bir göz attığımızda kökeni de dair maalesef yeterince bilgi bulunmamakla birlikte 12.yüzyılın ortalarından...
Hristiyanların kutladığı en eski ve en önemli bayram olarak kabul edilen ve İsa'nın dirilişinin kutlandığı bu bayramda çeşitli...
Türk kültüründe ''köfteler''her zaman ilk tercih edilen sevilerek tüketilen yemekler arasındadır.Hemen her çeşit köfteyi...
İftar sofralarınız da,misafir davetlerinizde yada çay saati ikramlarınızda servis edebileceğiniz ,hem görüntüsü hem lezzeti ile ,yapımı...
İslam inancında önemli bir yere sahip Ramazan ayı,sosyal yaşantıyı düzenleyen,birlik ve beraberliğin temsili,hoşgörü ve nefsi terbiye...
Fatih Sultan Mehmet 'in 1453 de İstanbul'u fethinden sonra ünlü Kanunnamesi ile 1478 de yapılan Sarayın da İmparatorluğun teşrifat...
Yaklaşık 700 sene boyunca Dünya Coğrafyasını egemenliği altına almış Osmanlı İmparatorluğunun Mutfağı da oldukça büyük ve...
800'ü aşkın ot bilinmesine rağmen hemen hemen 50 civarı ot çeşiti ile yemekler yapılır.Zeytin ve zeytinyağ ise 2500 yıldır Ege...
Tarihi 13.yüzyıla dayanan Lokma Tatlısı ,yemek kültürümüzde önemli bir yere sahiptir.Bir çok Ülkenin bulunduğu geniş coğrafyalara...
GüneyDoğu Anadolunun kültür ve gelenekleriyle öne çıkan şehri SİİRT,Mezopotamya topraklarının buluşma yeri,farklı kültürlerin etkisi...
Bu hafta GüneyDoğu Anadoluya doğru uzanalım ve SİİRT Mutfağına kısaca göz atalım. Lezzeti elde etmek için emek harcayan toplumların...
Bir uçtan bir uca Karadeniz denilince yemekleri olarak da hepimizin aklına Çay-Fındık ve Hamsi geliyor. Oysaki Bölge sürekli yağış aldığı...
Karadeniz Mutfağı 2. tarifi ile sizlerleyim. Karadeniz coğrafyası iç kesimleri kıyılara nispeten ulaşıma zor olduğu için (malzeme temini...
İpek yolu ve baharat yolu üzerinde bulunan Mezopotamya ve OrtaDoğu'ya açılan kapı; HATAY, geçmişiyle çok kültürlülüğün sosyal...
GaziAntep kent mutfağına ait bir tencere yemeği olan ''ŞİVEYDİZ''bir diğer adıyla doğal antibiyotik...Tıp Dünyasının bile...
Coğrafi konumu ve tarihi zenginliği ile Ülkemizin önemli illerinden biri olan GaziAntep,yemek çeşitliliği ile Türk Mutfak Geleneğini...
1891 yılında Sivas'ta Nuri Çınar ustanın ,dükkanına yazdığı ''Etlerimizin nefaseti.müşterilerimizin şerafetindendir''sözü ile kurulan...
Sivas Mutfağının özel lezzetlerinden biridir ''Divriği Pilavı''.. ''Alatlı yada ''Mukaşerli Pilav''olarak da bilinen ,düğün ,bayram gibi...
Merhabalar sevgili dostlar, POĞAÇALAR, yaşantımızın ve beslenme alışkanlıklarımız içinde belki de hepimizin günün her saati bile...
Merhabalar, sevgili dostlar Günümüzün popüler gıdalarından ''Yulaf''ile bir tarif de benden gelsin sizlere.. Sağlıklı tahıl ürünleri...
login
who are we?
contact us
qosheapp
