menu_open Columnists
Giovanni Bisso

Giovanni Bisso

Perú21

We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Vinos de altura en Bolivia, por Giovanni Bisso

Vinos de altura en Bolivia, por Giovanni Bisso

Bodega Cruce del Zorro nació en el año 2015 en el Valle de la Concepción, Tarija. Esta región, bendecida con un clima ideal y suelos fértiles, ha...

previous day 7

Perú21

Giovanni Bisso

Segredos de Sao Miguel Reserva, por Giovanni Bisso

Segredos de Sao Miguel Reserva, por Giovanni Bisso

En Freixo de Espada à Cinta, en 1953 nació Manuel Joaquim Caldeira. Hijo de agricultor, dedicado a la tierra y al cultivo. Desde muy joven inició...

02.02.2025 20

Perú21

Giovanni Bisso

Quinta dos Castelares, por Giovanni Bisso

Quinta dos Castelares, por Giovanni Bisso

En Freixo de Espada à Cinta, en 1953 nació Manuel Joaquim Caldeira. Hijo de agricultor, dedicado a la tierra y al cultivo. Desde muy joven inició...

02.02.2025 10

Perú21

Giovanni Bisso

Marevia Alvaroni Brut Organica

Cavas Marevia está situada en la Comunidad Valenciana, tiene una extensión de 816 km², es el municipio más amplio de la región, lo que también...

26.01.2025 20

Perú21

Giovanni Bisso

Ruffino Il Ducale

Ruffino, un nombre sinónimo de la excelencia vinícola italiana, tiene sus raíces profundamente arraigadas en la Toscana. Fundada en 1877 en...

20.01.2025 6

Perú21

Giovanni Bisso

Rare: Quinta de São Sebastião, Lisboa

Quinta de São Sebastião, ubicada en la región de Lisboa, es una bodega con una rica historia que se remonta a 1755. Sus viñedos, situados en un...

12.01.2025 20

Perú21

Giovanni Bisso

Penedo Borges Blanc de Malbec, por Giovanni Bisso

Primera semana del año nuevo y ya estamos en pleno verano. Este sol invita a tomarse una copa de vino y qué mejor que un rosado refrescante de la...

05.01.2025 1

Perú21

Giovanni Bisso

Familia Salton Brut, por Giovanni Bisso

Se acerca el fin de año y recibiremos este 2025 en compañía de amigos y familia. Tengo por cábala siempre empezar el año con una copa de...

29.12.2024 2

Perú21

Giovanni Bisso

Maturana Naranjo, por Giovanni Bisso

Se viene la cena más importante del año, la noche de Navidad, una noche donde el menú tiene platos variados y de diferentes sabores, una noche...

22.12.2024 5

Perú21

Giovanni Bisso

Salentein numina malbec, por Giovanni Bisso

Bodega Salentein se ha convertido en un referente indiscutible de la vitivinicultura argentina, destacándose por la calidad excepcional de sus vinos...

15.12.2024 10

Perú21

Giovanni Bisso

Viyuela crianza, por Giovanni Bisso

Una joven, pero prometedora bodega familiar ha sabido ganarse un lugar destacado en el corazón de la Ribera del Duero. Fundada en 2003 en Boada de...

08.12.2024 5

Perú21

Giovanni Bisso

Puna reserva malbec

Ubicada en los imponentes paisajes de Cachi en Salta, Argentina, es mucho más que una simple bodega. Es un homenaje a la naturaleza extrema de la...

30.11.2024 10

Perú21

Giovanni Bisso

Durigutti Familia

Hace unos años fui invitado a uno de los eventos más importantes del vino en el mundo, la entrega de los World´s Best Vineyard, que se realizó en...

23.11.2024 3

Perú21

Giovanni Bisso

Miguel Torres Andica Cabernet Sauvignon

Miguel Torres, una de las bodegas familiares más prestigiosas de España, ha dejado una huella imborrable en el mundo del vino a nivel global. Su...

16.11.2024 4

Perú21

Giovanni Bisso

Ron Tanduay Oro, por Giovanni Bisso

Tanduay, el ron más antiguo de Filipinas, lleva siglos siendo un símbolo de tradición y sabor en el archipiélago. Sus orígenes se remontan al siglo...

09.11.2024 5

Perú21

Giovanni Bisso

La Celia Pioneer Malbec

El export manager de la bodega La Celia, Federico Colombo, estuvo la semana pasada por Lima y pudimos conversar un rato. Acá algunos alcances....

02.11.2024 7

Perú21

Giovanni Bisso

Arienzo Crianza de Marqués de Riscal 

La bodega Herederos del Marqués de Riscal fue establecida en 1858 por el Marqués de Riscal en El Ciego, en la región de la Rioja Alavesa. Desde sus...

26.10.2024 2

Perú21

Giovanni Bisso

Barton & Guestier

Uno de los primeros vinos franceses que probé en el Perú fue un burdeos clásico llamado Barton & Guestier. Después se dejó de traer al país,...

19.10.2024 3

Perú21

Giovanni Bisso

Verbena Rosso di Montalcino D.O.C.

Verbena fue una antigua fortaleza del siglo XVIII. A principios de los años noventa la familia Nannetti, la compró y comenzó la recuperación de la...

12.10.2024 20

Perú21

Giovanni Bisso

Krontiras explore aglianico

La uva aglianico, la preferida según cuenta la historia del mismísimo Alejandro Magno que la llevaba en sus viajes por toda Grecia, es la variedad...

05.10.2024 4

Perú21

Giovanni Bisso

Mítico negroni

Hace no mucho estuve en una tienda de vinos en Miraflores llamada La Enoteca, estaba probando diferentes vinos con los dueños, que además de vender...

28.09.2024 2

Perú21

Giovanni Bisso

Castelgreve Chianti Classico Riserva D.O.C.G.

Los años 60 fueron difíciles para el Chianti Classico: una crisis económica y técnica afectó a la viticultura de Chianti, que seguía anclada en los...

21.09.2024 2

Perú21

Giovanni Bisso

Rincón del vino: Errázuriz Max Cabernet Sauvignon

Bodega Errázuriz, fundada en 1870, es uno de los viñedos más prestigiosos de Chile, conocida por ser pionera en la producción de vinos premium de...

14.09.2024 5

Perú21

Giovanni Bisso

Rincón del vino: Torres 10 años

Familia Torres se funda en el año 1870 por los hermanos Miguel y Jaime Torres en la zona del Penedés en Barcelona, España . Para 1928 la segunda...

07.09.2024 5

Perú21

Giovanni Bisso

Rincón del vino: Zorzal Wines Gran Terroir Pinot Noir

Zorzal Wines nació en el año 2008 con el objetivo de dar a conocer al mundo la región vitivinícola de Gualtallary, en Valle de Uco, Mendoza. Hoy,...

31.08.2024 40

Perú21

Giovanni Bisso

Rincón del vino: Vino Barbeito

Madeira es una isla que se encuentra más cerca del continente africano que de Portugal; sin embargo, fueron ellos quienes la colonizaron viendo el...

24.08.2024 2

Perú21

Giovanni Bisso

Rincón del vino: Cerveza Hollandia

Hollandia es una cerveza elaborada de forma tradicional, intentando cumplir siempre las expectativas más altas. El resultado es una refrescante...

17.08.2024 4

Perú21

Giovanni Bisso

Rincón del vino: Bodegas Volver Solnia Old Vine

Cuando hablamos de vino español nosotros en Perú solemos pensar automáticamente en los grandes vinos de Rioja o Ribera del Duero, pero la verdad es...

10.08.2024 10

Perú21

Giovanni Bisso

Rincón del vino: Aldegheri Prosecco D.O.C. Extra Dry

El Prosecco es un vino espumante con DOC o DOCG italiano producido en una amplia zona que abarca nueve provincias en las regiones de Veneto y...

03.08.2024 20

Perú21

Giovanni Bisso

Rincón del vino: Pisco Madre Quebranta

Cerramos este mes patrio con una mujer incansable. Katherine Flores empezó en 2017, a los 23 años, con Pisco Madre, en honor a su familia de Ica....

27.07.2024 2

Perú21

Giovanni Bisso

Rincón del vino: Vittoria Gran Reserva

13.07.2024 3

Perú21

Giovanni Bisso