Estoy ahora en uno de los múltiples  restaurantes y bares colombianos que pueblan Europa, especialmente en España, Bélgica, Inglaterra, Alemania, Italia y Francia por donde los casi 9 millones de colombianos de afuera vamos y venimos. Se llama El Cucho, tiene prestigio, y está en la explanada de las residencias deportivas Olympiades, en pleno barrio chino, ahora próspero.He tenido cita con la oftalmóloga cerca de este lugar y al salir se me ha antojado comer unas empanadas colombianas, cuando faltan días para el cambio de gobierno. En este barrio puede haber unos 400 restaurantes asiáticos de todas las corrientes, pero quería degustar empanadas crujientes como las que comía de adolescente en la carrera 23 de mi Manizales querida.También he pedido una cerveza y estoy dispuesto a disfrutar la tarde en este espacio moderno de grandes torres construidas en los años sesenta del siglo pasado, cuando Francia era una potencia riquísima bajo el mando del general Charles de........

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