Loli Garrido, la última pescadera de Luarca: "No basta con tener buen producto, hay que manipularlo con cuidado; alguna clienta me dice que acaricio el pescado"
Loli Garrido, la última pescadera de Luarca: "No basta con tener buen producto, hay que manipularlo con cuidado; alguna clienta me dice que acaricio el pescado"
Tomó el relevo de su suegra Maruja con 28 años y, tras casi cuatro décadas al frente del mostrador, se prepara para la jubilación con la satisfacción de haber mantenido vivo un oficio ligado al mar y a la plaza de abastos
Loli Garrido, la última pescadera de Luarca: una vida entre la rula, el hielo y el pescado del barco
Loli Garrido habla del pescado con el respeto de quien no solo ve una mercancía, sino "un producto vivo, delicado y valioso". Durante casi cuatro décadas ha sido una de las caras reconocibles de la plaza de abastos de Luarca y hoy su testimonio tiene el valor de una memoria que se apaga: es la última pescadera de Luarca (se jubilará en julio) vinculada al pescado del barco, a la rula y a una forma de trabajar que fue durante años parte esencial de la vida marinera de la villa.
La historia de la pescadería empezó antes que ella. La inició su suegra, Maruja Crespo (esposa de Pedro Pitero, en una época en la que muchas mujeres de marineros comenzaron a vender pescado para contribuir a la economía familiar. "Eran familias de mar, de barcos, de rula y de jornadas largas", cuenta. Maruja empezó a vender en la plaza el 19 de junio de 1960, poco después de la inauguración del mercado de abastos, y aquel negocio acabaría pasando a manos de Loli de manera inesperada.
Nacer en Busto, criarse en Caroyas
Loli nació en Busto y creció en Caroyas. De joven quiso estudiar Magisterio y no es difícil imaginarla en ese camino, porque desde niña "ya enseñaba a leer a otros críos del pueblo". "Me gustaba enseñar y también di clases particulares durante un tiempo", detalla risueña. Pero la vida tomó otro rumbo. Se casó en 1982, "el día de la final del Mundial de Fútbol", una fecha que recuerda con una sonrisa, y poco después formó su familia. Su primera hija nació en 1984.
La pescadera con unas fotos antiguas, que se........
