L’esnob marida amb un vi natural que put a bateria sulfatada. L’esnob no sopa: viu una experiència gastronòmica immersiva de dotze plats microscòpics servits sobre una pedra volcànica portada en caiac des d’Islàndia. Hi ha penya aterrida davant la possibilitat de semblar normal. Converteixen tot gest quotidià en una litúrgia carregada de paraules escrites per un algoritme amb trauma afectiu. Si prens........

© El Punt Avui