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Veggie oder Fleisch: Die Steak-Intoleranz eskaliert

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16.06.2026

Gibt es tatsächlich Kunden, die vor Verwirrung im Supermarkt ungewollt statt zum eingeschweißten, blutigen Steak zur grünen Packung mit dem Veggie-Steak greifen? Wohl kaum. Und was würde geschehen, wenn es doch passiert? Würden sie so reagieren, wie eingefleischte (Entschuldigung für dieses Adjektiv, aber es war aufgelegt) Vegetarier, die den Burger-Patty aus Rindfleisch vor Ekel ausspucken, wenn sie unabsichtlich davon abgebissen haben? Jedenfalls dürfte dies eher die Ausnahme bleiben, denn Konsumenten wissen auch ohne neue EU-Regeln meist ganz genau, was sie kaufen wollen. Die Unverträglichkeit zwischen Fleischessern und Vegetariern wird diese Regeln freilich kaum berühren.

Ich gebe zu, ich esse beides: gerne einmal Fleisch, gerne einmal vegetarische Ersatzprodukte. Dass letztere künftig nicht mehr als Steak, Speck oder Filet bezeichnet werden dürfen, irritiert mich allerdings. Denn letztlich geht es ja auch........

© Die Presse