La Unión Europea ha prohibido que se denomine carne vegetal a los sucedáneos fabricados con plantas o en laboratorio. Por fin Europa decide algo y no parece que se haya bebido botella y media de pacharán de Las Endrinas. En la memoria de mi familia queda aquel anuncio del pacharán en el que aparecían imágenes del encierro y se decía: "Pacharán Las Endrinas. Con las endrinas bien puestas".

Hubo un tiempo, no hace mucho, en que los augures pronosticaban que la carne iba a ser sustituida por sucedáneos........

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