Al comentar con uno de mis nietos qué bebida tendríamos para el brindis de Año Nuevo, me preguntó desde cuándo venía esta costumbre; le respondí que casi todos hemos alguna vez brindado y chocado nuestras copas. 

Vamos a contar en dónde nació esta costumbre, por qué ya que, en la actualidad, el brindis ha dejado de ser el motivo de brindar, ya que este nació como una “medida de seguridad” contra envenenamientos, que eran comunes en épocas antiguas, para posteriormente convertirse en un acto social simbólico que representa los deseos, esperanzas de paz, salud, unión, abundancia y la buena fortuna de los que brindan.

Ya que en la antigüedad, especialmente en Grecia y Roma, los asesinatos por envenenamiento eran comunes en los banquetes, por lo que se privilegiaba que el origen de la bebida como garantía de seguridad: el anfitrión tomaba el primer trago frente a sus invitados para demostrar que la bebida era segura.

Así que la tradición de chocar las copas con fuerza surgió para que el líquido salpicara y se mezclara entre los........

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