Bioeconomía: los primeros pasos

Colombia lleva décadas convenciéndose de que es una potencia natural. El problema es que convencerse no es lo mismo que serlo. Una potencia natural transforma lo que produce. Colombia, en su mayoría, todavía lo vende barato o lo deja perder.

Cada año, toneladas de residuos agrícolas y agroindustriales se queman, se abandonan o terminan contaminando ríos y suelos, en vez de convertirse en energía, abono o materia prima para nuevos productos. Ese desperdicio no es solo un problema ambiental: es plata que dejamos ir todos los años en cada región del país.

De eso se trata la bioeconomía. Y aunque el término pueda leerse técnico, su significado es sencillo: aprovechar de manera sostenible los recursos biológicos, la ciencia y la tecnología para producir bienes y servicios con mayor valor agregado.........

© Zona Cero