menu_open Columnists
Evren Aybars

Evren Aybars

Kısa Dalga

We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Lahana mevsiminde nefis bir salata: Coleslaw

02.11.2025 50

Kısa Dalga

Evren Aybars

Şahane balık köfteleri

EVREN AYBARS Bu hafta iş güç koşturmacasında memlekette ne oldu ne bitti takip edemeyen o kişi bendim. Ya zaten bıktım, sürekli karamsar...

19.10.2025 30

Kısa Dalga

Evren Aybars

French fries'ın aslı: Dünyaca ünlü Belçika usulü patates kızartması

Geçtiğimiz haftanın büyük bölümünü Avrupa'nın en büyük otobüs fuarı olan Busworld'e katılmak üzere Brüksel'de geçirdim. Hatta fuar...

12.10.2025 50

Kısa Dalga

Evren Aybars

Bir İtalyan lezzeti: Cotoletto alla Milanese

İlginç bir haftayı da geride bıraktık. Bu ara iş seyahati nedeniyle biraz dışarı gidip geldiğim bir dönem başladı, o nedenle aslında...

28.09.2025 40

Kısa Dalga

Evren Aybars

Final sofrası

Geçen hafta yaşanan her şeyi geçiyorum. Bu hafta yazacak tek konu basketbol. 47 yıllık hayatımın son 35'ini basketbolsever olarak geçirdim,...

14.09.2025 30

Kısa Dalga

Evren Aybars

Sirkede Hamsi: Boquerones

06.09.2025 50

Kısa Dalga

Evren Aybars

Çin usulü acılı–sarımsaklı kızarmış fasulye

Geçen hafta yaşadığımız omurga krizinden sonra bu hafta yine devam eden belediye başkanı tutuklamaları gündemde, hepsinin tutuklanmasında...

24.08.2025 40

Kısa Dalga

Evren Aybars

Bir omurga hikayesi: Pöç haşlama

Omurgalıların hikâyesi, yaklaşık yarım milyar yıl önce denizlerin derinliklerinde başladı. Dünya o zaman bugünkünden çok farklıydı;...

17.08.2025 50

Kısa Dalga

Evren Aybars

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Yine inanılmaz gündemimizle fark yarattığımız bir haftayı geride bırakıyoruz. Bu yazıyı yazdığım sıralarda Çanakkale'de şiddetli...

10.08.2025 30

Kısa Dalga

Evren Aybars

Deniz'in Levrek Marini

Efendim artık gördüğümüz haberler bizi şaşırtmıyor bile. 400 kişi sahte diplomayla oraya buraya aranmış, içlerinde doktor bile var, olur...

03.08.2025 80

Kısa Dalga

Evren Aybars

İtalyan Sardalya Ruloları

Kısa Dalga- İnsanı delirten gündemler, çıldırtan sıcaklar, kafaya huni takıp gezmelik ekonomi, bir gecede değişen ÖTV'ler. Efendim hep...

27.07.2025 50

Kısa Dalga

Evren Aybars

Ucuza Mangalcılık: Baget

Artık ne yazacağımı bilemediğim bir hafta. Kartalkaya davasında ailelerin istediği "olası kast" hayatımızın her anında bizlerleymiş gibi...

20.07.2025 40

Kısa Dalga

Evren Aybars

Karpuzlu Gazpacho

Hava çok sıcak, gündem daha sıcak. Hangi biriyle başlayalım ki? Öncelikle cumartesi günü açıklanan 3'lü ittifak konusu, elbette bu...

13.07.2025 40

Kısa Dalga

Evren Aybars

Sıcak havalar için birebir: Ayran aşı tarifleri

Yanıyoruz. Resmen. Daha az önce üniversiteden çok sevdiğim bir arkadaşımın Alaçatı'daki kite okulunun yandığını okudum. Ülkenin onlarca...

06.07.2025 40

Kısa Dalga

Evren Aybars

Yoğurtlu cevizli kabak

Sıcaklarla boğuştuğumuz bir haftayı geride bırakıyoruz. Gündem her zamanki gibi, sıcaktan da beter. Bölgemizdeki savaş tamtamlarının...

29.06.2025 50

Kısa Dalga

Evren Aybars

Karpuzlu peynirli yaz salatası

Ben artık ne yazacağımı da bulamaz hale geldim sevgili okuyucularım. Hale baksanıza ne hukuk kaldı, ne ekonomi, ne bir şey. Mazotun fiyatı...

22.06.2025 40

Kısa Dalga

Evren Aybars