We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close
Aa Aa Aa
- A +

KÖFTELİ ORMAN KEBABI

3 0 29
25.09.2021

Merhabalar sevgili dostlar,

Osmanlı Mutfağının aşçılarının yetiştiği Bolu şehrimize has, senelerdir yapılan, hiçbir zaman modası geçmeyen bir yemek olan ''ORMAN KEBABI'', et yemekleri içinde evlerimizde de sıklıkla pişirilen bir yemektir.

Diğer et yemeklerinden farklı olarak bezelyesi biraz daha bol eklenir. Havuç ve patatesin yanı sıra isteğe bağlı olarak kereviz ilave edilerek de pişirilir.

Et'in sebzelerle bütünleşmesi ile bereketli bir tencere yemeği olması da kalabalık sofralar için idealdir.

Bugün biz kuşbaşı et yerine köfte kullanarak hazırlayacağız. Çocukların........

© Önce Vatan


Get it on Google Play