Konya'da geçtiğimiz hafta düzenlenen Gastrofest oldukça başarılı bir organizasyon oldu. Emeği geçen tüm yetkililerimize teşekkür ederiz. Umarız ki önümüzdeki yıllarda çok daha geniş bir yelpazede, başka kültürlerin lezzetlerinin de beğeniye sunulduğu bir vizyonla devam eder. Tabii ki Konya mutfağının bu gastronomik zenginliğin en başında geldiğine inancımız tam. Organizasyonun Ecdat Parkı'nda yapılmış olması da çok yerinde bir tercih olmuş.

Ancak Gastrofest ziyaretimizde kulaklarımız yine o meşhur sözde türküye takıldı: "Konyalıdan başkasına..." Bu sözün devamını aktarmaya hicap duyuyoruz.

Gastrofest gibi şehrin gastronomi, turizm ve modern vizyonunu ulusal ve uluslararası alanda pazarlamayı hedefleyen küresel ölçekli bir etkinlikte, bu tür kaba ve kültürel gerçeklikle bağdaşmayan öğelerin yer alması şehrin markalaşmasına büyük bir zarar vermektedir. Üstelik bu tablonun, doğrudan Konya Büyükşehir Belediyesi’ne ait bir stantta yaşanmış olması işin vahametini artırmaktadır.

Modern bir........

© Merhaba Haber