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La Fort Knox del Parmigiano Reggiano è ancora più grande: un tesoro da 320 milioni nella cattedrale delle forme

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11.09.2026

Investimento da oltre 7 milioni di euro per il nuovo capannone

Reggio Emilia, 11 settembre 2026 –  È la Fort Knox del Parmigiano Reggiano, una preziosa cattedrale fatta di migliaia di forme allineate su scaffali che sembrano non finire mai. Nel nuovo capannone dei Magazzini Generali delle Tagliate, a Montecavolo di Quattro Castella, l’oro dell’agricoltura reggiana riposa, matura e acquista valore. Ma può anche trasformarsi in credito, finanziare nuove stalle, caseifici e investimenti... È qui che la tradizione alimentare incontra la finanza e la tecnologia.

La società (gruppo Credem) ha inaugurato un ampliamento di 4.300 mq: un investimento da oltre 7 milioni di euro.

L’edificio aggiunge 62mila posti-forma e porta a 560mila la capacità totale dei due stabilimenti di Montecavolo e Castelfranco Emilia, facendo di Mgt il principale operatore nazionale nella stagionatura dei formaggi a pasta dura. 

Sugli scaffali sono custodite forme per un controvalore di circa 320 milioni di euro.

Un’area sarà utilizzata da Caseifici........

© il Resto del Carlino