La historia del ron en nuestro país se remonta a la época colonial con la llegada de la caña de azúcar a este lado del mundo. Su fascinante legado hoy nos presenta un producto con estándares de calidad globales que motivaron al gobierno peruano, decretar como el día del ron peruano, cada primer sábado de junio.

La participación de esta bebida es del 4.5% en el mercado total de bebidas alcohólicas formales en el Perú. Según un estudio de la Cámara de Comercio de Lima (CCL), un adulto peruano promedio consume 0.4 litros de ron al año, cifra que todavía está muy por debajo del consumo en otros países de la región como Colombia (440 ml) o Chile (900 ml).

Sin embargo, hay indicadores de crecimiento de su consumo. Por ejemplo, en el 2022, Perú importó 4.6 millones de litros de ron por un valor de US$ 19.7 millones, lo que representa un aumento del 62% en volumen y del 74% en valor en comparación con el 2021. Siendo Nicaragua, el principal país proveedor de esta bebida con un 38% de........

© Gestión