Sardalye'ye aşk mektubu
Hoş geldin gümüş pullum, kara gözlüm, lezzetlim.
Mektubu yazmakta biraz geciktim, kusuruma bakma. Yağlı vücudunu öylesine özlemişim ki, hemen her gün seni yemek istiyorum. Sana doyamıyorum, bu aylarda sensiz yapamıyorum.
Hasretim dayanılmaz hale geliyor!
Mektubuma başlamadan önce sana bir iyi bir de kötü haber vereceğim.
Kötü haber: Geçen yıl senin kılçıklarınla beslediğim kara kedi, geçen gün öldü.
İyi haber ise: Rakı Ansiklopedisine madde olmuşsun. Daha doğrusu bunu ben yeni keşfettim. Bağışla beni. Senin için, "rakının en lezzetli mezesi" diye yazmışlar. Gurur duydum.
Ayrıca İngiltere'de yapılan son çalışmalarda, Alzheimer belasına da iyi geldiğini keşfetmişler. Bir tanem, sen ne muhteşem bir balıksın.
Sen yokken, özlemini gidermek için senin hakkında yazılmış kitapları karıştırdım.
Okuduklarım göğsümü kabarttı. Kimi konserveni, kimi tuzlamanı, kimi iste kurutulmuşunu, kimi de mangal üstünde cızır cızır kızarışını övüyordu. Kıskandım. Başkalarının da seni sevmesine dayanamıyorum.
Meğerse senin adın, İtalya'nın Sardunya Adası’ndan geliyormuş. 15. yüzyılda, İngiliz balıkçılar bu adanın etrafında senin tonlarca arkadaşını yakalayınca, adını Sardalye koymuşlar. Bunları biliyor muydun?
Seni gidi gecelerin balığı!
Bu gece sevgisi başına neler açıyor, görüyorsun. Bu huyunu bilen balıkçılar, seni karanlıkta tuzağa düşürüyorlar. Aklını başına topla, şu gece gezme sevdasından vazgeç lütfen. Seni düşünmekten uykularım kaçıyor.
Düşündüm de, böylesine çok sevdiğim, toz kondurmadığım, rüyalarımda konuk ettiğim, yemeye doyamadığım bu gümüş pullu sevgilim hakkında ne kadar az şey biliyormuşum. İçime bir merak düştü.
Gelmişini geçmişini araştırdım.
Karadeniz’le Akdeniz arasında mekik dokuyormuşsun. Balıkçılar, Akdeniz’e inişine ‘Katavasya’, Karadeniz’e dönüşüneyse ‘Anavasya’ diyorlar. Neden böyle dediklerini ben de bilmiyorum. Bilse bilse Murat Belge bilir diye onu aradım ama ulaşamadım.
Aynı balıkçılar küçük kardeşlerine ‘Tirkos Vonozu’ adını takmışlar ama bunun da anlamını bulamadım. Balıkçılar sadece senin tuzlanmışına sardalye diyorlarmış. Benim için sen her şeklinle bir tane........





















Toi Staff
Sabine Sterk
Gideon Levy
Penny S. Tee
Mark Travers Ph.d
Gilles Touboul
John Nosta
Daniel Orenstein