Recuerden este nombre, Miller Prada. Creció en Bogotá rodeado de mujeres a las que supo escuchar y de quienes aprendió las artes que quizás sean más significativas a la hora de saber vivir, crecer juntos en paz y crear.

“Recuerdo nuestros desayunos en una casa de campo en las afueras de la ciudad”, nos cuenta mientras practica su arte con la delicadeza de un pintor y el entusiasmo de un filósofo a punto de encontrar la verdad. “Le pregunté a la tía abuela si podía servirme otro plato de los huevos revueltos que acababa de cocinar. Me preguntó si yo sabía hacerlos. Yo no sabía así que me llevó dentro para enseñarme. Ella usaba una estufa de leña. Es una de mis primeras memorias de cocina”.

Miller sonríe. En su sonrisa, la imaginación del adulto da paso a la imaginación del niño. Hace frío en Londres, pero aquí dentro una familia colombiana vuelve a reunirse entre los recuerdos y el humo de la estufa.

La historia de Miller me hace recordar a mis tías guajiras, Alicia y Josefa. Cuando era adolescente, papá me dijo que debía pasar un tiempo con ellas, ir de ranchería, y aprender de ellas a saborear el Caribe de su niñez. “Que sabes hacer? Preguntó la tía Alicia cuando me presenté en su casa”. Le dije que sabía........

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