En ese momento no la entendía.

La guardé en algún cajón de la memoria (junto con otras frases domingueras) y la dejé ahí años.

Hasta esta semana.

Al despertar vi una noticia que me puso a pensar:

Domino’s Pizza, sucursal Venustiano Carranza, cerró.

Y me quedé pensando.

No porque Domino’s sea alta cocina.

Ni porque sea el mejor ejemplo gastronómico del mundo.

Sino porque Domino’s… no acostumbra cerrar.

Es de esas marcas que sobreviven todo: crisis, pandemias, dietas keto, modas veganas.

Y de todos modos, en Saltillo… cerró.

Y ahí se abrió el baúl.

Me acorde que Applebee’s también le intentó.

Le metió tiempo. Le metió esfuerzo.

Y no se quedó.

Recordé que Starbucks, la marca que vende el café más de moda en los últimos años…
también tuvo una sucursal que no........

© Detona