Ultimo champagne all’Astor: 30 aprile 2026. Dopo quello per Capodanno, è scattato il conto alla rovescia per il contratto del locale di piazza dei Martiri. Tra meno di quattro mesi, molto non sarà più come prima. Mariano Moritsch, il proprietario della struttura con suite hotel, bar con ristorante, cantina e gelateria Novecento non rinnoverà con gli attuali gestori Antonello e Sergio La Penta e Santi Di Noto. Nei giorni scorsi, ci sarebbero state diverse mail incrociate e sicuramente anche degli incontri, nel corso dei quali si sono stappate delle idee molto diverse, su come continuare l’attività, a ripartire dalla prossima primavera. Moritsch ha in mente di privilegiare quella ricettiva, sacrificando qualcosa del bistrot, mentre i tre soci vorrebbero proseguire sulla stessa strada maestra. Un terzetto che poi........

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