Controlli in cinque strutture, in due di questi le maggiori irregolarità. Denunciata la responsabile della cooperativa che gestiva le mense

Le buste di farina con dentro i vermi. I recipienti destinati alla conservazione degli alimenti dove vengono trovati insetti. E poi circa 500 chili di prodotti, tra alimenti secchi, freschi, congelati e surgelati, per i quali manca la documentazione necessaria a garantirne la tracciabilità.È quanto emerso durante un controllo scattato questa mattina nelle comunità per minori di Caivano. Cinque strutture socio-assistenziali, tutte........

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