Было

Фото: Леонид ЗАХАРОВ

Но и про свежую капусту давайте не будем забывать. Просто отрежьте две капустные шайбы толщиной в пару-тройку сантиметров (по бокам скрепите зубочистками, чтобы форму держали), назовите их капустными стейками, смажьте растительным маслом с обеих сторон, посолите, сдобрите специями по своему вкусу, тимьяна добавьте, розмарина и отправьте в духовку (180 °С). Рядом в форме для запекания положите бекон, он нам чуть позже пригодится, сладкий перец тоже положите, если любите, он в запеченном виде очень хорош.

Через полчаса переверните капусту (бекон теперь можно сверху положить, чтобы стейки его соком........

© Комсомольская правда