menu_open
Renato Quintino

Renato Quintino

Estado de Minas

We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Comer, rezar, beber

30.12.2024 5

Estado de Minas

Renato Quintino

A gente não quer só comida

Conseguir, no sentido de negação, é o verbo do momento. É o que mais se escuta: amanhã eu não consigo, terça à tarde eu não consigo, neste...

02.12.2024 10

Estado de Minas

Renato Quintino

Todo dia é dia de montar uma mesa diferente

Pratos bonitos, talheres bonitos, tudo isso põe mesa   Todo mundo conhece a mesa de anteontem. Num dia, tudo arrumado para o almoço. No mesmo dia,...

28.10.2024 10

Estado de Minas

Renato Quintino

Seriam as nonnas mentirosas?

Lançado há pouco no Brasil, livro discute o que seria de fato a tão propagandeada cozinha regional típica   Em uma viagem recente, fui a três...

07.10.2024 10

Estado de Minas

Renato Quintino

Acadêmicos de Supermercado: as alegrias de treinar e comer

Treino numa academia que fica quase ao lado de um ótimo supermercado. É um contraste e, para usar um termo filosófico, dialético. Minha rotina,...

09.09.2024 10

Estado de Minas

Renato Quintino

Robôs não podem (ainda) cozinhar

Robôs e gastronomia: no filme 'Blade Runner', o personagem de Harrison Ford aparece comendo um prato asiático   Entre idas e vindas,...

12.08.2024 9

Estado de Minas

Renato Quintino

No Ritz, qualquer um que paga entra

O hotel Ritz Paris recebe o público com chá da tarde ao estilo francês no Salão Proust Marcel Proust, autor de “Em busca do tempo perdido”,...

15.07.2024 10

Estado de Minas

Renato Quintino

aa0e88c78e551046facdc8edf04ece2c