|
![]() |
![]() Ertan ÇakmakT24 |
Diğer T24 Haftalık Yazarı 14 Haziran 2025 Hizmet sektöründe bazen en ufak jestlerin, en basit alışkanlıkların bile müşteri deneyimi...
Diğer T24 Haftalık Yazarı 07 Haziran 2025 Her kültürün misafirperverliği kendine özgü bir tat taşıyor; bir ülkede “sıcak...
Diğer T24 Haftalık Yazarı 31 Mayıs 2025 Her sabah aynı kahveyi içiyor, aynı sandalyeye oturuyorsanız bilin ki artık bir ritüeliniz...
Diğer T24 Haftalık Yazarı 24 Mayıs 2025 Restoran sektöründe hizmet kalitesini belirleyen en önemli unsur, çalışanların davranış...
Diğer T24 Haftalık Yazarı 17 Mayıs 2025 Restoran deneyimi, servis hızının ve gösterilen özenin dengeli harmanlanmasıyla mükemmelleşir....
Diğer T24 Haftalık Yazarı 10 Mayıs 2025 Restoranlar genelde masada başlar sanılır. Oysa hikâye aslında dışarıda başlar. Kapının...
Diğer T24 Haftalık Yazarı 03 Mayıs 2025 Şık bir restoranda masaya oturdunuz, garson size deri kaplı menüyü uzattı. Fark etmeseniz de,...
Diğer T24 Haftalık Yazarı 26 Nisan 2025 Restoran işletmeciliğinde belki de en tehlikeli durum, sesi çıkmayan memnuniyetsizliktir. Eminim bu...
Diğer T24 Haftalık Yazarı 19 Nisan 2025 Bir akşam, İstanbul’da şık bir restoranın menüsünü incelerken gözümün önüne tanıdık bir...
Diğer T24 Haftalık Yazarı 12 Nisan 2025 Bir restoranda menüye yüksek fiyatlı bir yemek koyduğumuzda, hepimizin aklında aynı soru belirir:...
Diğer T24 Haftalık Yazarı 05 Nisan 2025 Şunu kabul edelim: En iyi restoranlar, mutfak ve yönetimin bir ekip gibi çalıştığı...
Diğer T24 Haftalık Yazarı 29 Mart 2025 Bir Formula 1 yarışını izlerken gözümüz hep pistteki araçlarda, geçiş savaşlarında ve kıran...
Diğer T24 Haftalık Yazarı 22 Mart 2025 Bir restoran düşünün… Kapıdan içeri adım attığında yüzler gülüyor, isminle hitap ediliyor,...
Diğer T24 Haftalık Yazarı 15 Mart 2025 Şöyle bir düşünelim… Haftanın başında büyük bir heyecanla market alışverişi yaptın, dolap...