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Ana Belén Ropero LaraThe Conversation |
Medio siglo después de que se descubriera la importancia de los omega-3 en la sangre de los inuit de Groenlandia, la mejor forma de aprovecharlos...
De momento, la inteligencia artificial no puede sustituir a la figura de un nutricionista humano: le falta contexto, criterio y empatía.
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