Uma tendência da Páscoa 2024? Algumas empresas estão investindo nas barras, afinal, o quilo do chocolate sai bem mais caro na forma de ovo. Mas os tradicionais ovos de Páscoa seguem brilhando, afinal trazem aquele encantamento da embalagem colorida e dos bombons em seu interior. E quem tem reinado? O pistache. O ingrediente, que tem aparecido em drinques e pratos salgados, veio com destaque também nesta Páscoa.

No Recife fizeram um Leão de Nuca de chocolate, a famosa escultura de leão em cerâmica criada pelo Mestre Nuca, reproduzida em chocolate pelo chef confeiteiro Matheus Oliveira. Como aqui não temos disponível essa obra-de arte, escolha o ovo que tem a ver com o seu paladar e curta a Páscoa comendo um bom chocolate.

Na Ofner, o destaque é o Ovo de Chocolate Magnifique (450 g, R$ 189,90), resultado de uma parceria com o Le Cordon Bleu. Ele é feito com trio de chocolates: ao leite, 55% e 70%, recheado de bombons com recheio de creme de avelã com biscoito francês caramelizado e caramelo de laranja com toque de flor de sal.

Outra boa sugestão é o Ovo Duo Choco Boom (150g, R$ 65,90), que traz casca de chocolate ao leite com açúcar especial (carbonatado) que explode na boca e drageados coloridos, e meia casca de chocolate branco com açúcar que também explode na boca. Em seu interior, pastilhas drageadas, uma delícia.

Uma das novidades deste ano da Dengo é o Dengo de Corte Romeu e Julieta (450 g, R$ 169,90). Feito com chocolate ao leite 50% cacau, vem recheado com ganache de chocolate branco com queijo, goiabada e gianduia de castanha-de-caju. Um dos produtos mais impactantes deste ano, na aparência e no sabor.

Tem ainda o Ovo Para Colorir (140 g, R$ 115,00), um dos maiores sucesso da linha infantil da Dengo, que traz o ovo e um kit com pincel e........

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