Restaurants im Test: Auf einen Aperitif ins Bistro Max

Restaurants im Test – Das Bistro Max begeistert mit frischen Drinks und Antipasti

Seit letztem September ist das Bistro Max eine Aperitivo-Bar. Essen und Getränke schmecken einzigartig frisch – weil der Wirt das meiste von Grund auf selbst herstellt.

Wo klatscht und tratscht es sich gut in Winterthur? Lange haben wir uns nicht mehr getroffen, meine Begleitung und ich, dementsprechend gross ist der Redebedarf. Wir entscheiden uns fürs kleine Unbekannte: das Bistro Max an der Wartstrasse, nur wenige Gehminuten vom Bahnhof entfernt.

Das Lokal, in dem man zuletzt unter demselben Namen rustikale Schweizer Gerichte servierte, ist seit September eine Aperitivo-Bar. Gastgeberin ist das LAB-17-Team, das aktuell auch das Café Versa und bald die Buvette im Stadtgarten führt.

Die Drinks schmecken aufregend

Bevor wir uns auf warme und kalte mediterrane Gerichte stürzen, bestellen........

© Tages Anzeiger Winterthur