A celebração da Páscoa no Brasil este ano deve sofrer com os aumentos no preço de dois componentes tradicionais dessa festividade, o chocolate e o azeite.

Esse encarecimento não é um fenômeno isolado, mas resultado de eventos globais que têm afetado diretamente a produção e, consequentemente, o custo ao consumidor final.

Inicialmente, é fundamental compreender as causas do chocolate, um dos itens mais queridos desse período, em formato de ovo, estar se tornando consideravelmente mais caro.

A escalada dos preços do cacau, que começou na segunda metade de 2022 e dobrou até janeiro de 2024, alcançando um pico histórico, lança uma sombra sobre a indústria do chocolate e os consumidores aficionados.

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Grandes empresas como Hershey e Mondelez International, dona da Cadbury, repassaram esses custos para os compradores no ano passado, refletindo diretamente no preço final dos produtos.

Os padrões climáticos adversos são parcialmente responsáveis por essa situação. A produção de cacau, concentrada nas mãos de pequenos agricultores da África Ocidental, especialmente em Gana e Costa do Marfim, foi devastada por temperaturas incomuns e altas precipitações, seguidas por uma severa seca........

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