Los diferentes escritores que se han ocupado del personaje han venido asegurando que Salvador Pinaqui Ducasse nació en Bayona el 27 de septiembre de 1817. Y no tenemos elementos de juicio para ponerlo en duda. De hecho, Pinaqui o Pinaquy era un apellido bien representado en los últimos dos siglos en Bayona y en otros lugares de Iparralde como Ziburu, Azkaine, Hazparne o Aiherra. Según las mismas fuentes, Salvador habría llegado a Pamplona hacia 1848, momento en el que funda una empresa de fundición en el llamado molino de Caparroso. Pero esta cuestión no está exenta de problemas. De hecho, el apellido Pinaqui también está atestiguado en Pamplona al menos desde 1579. Es más, la familia está vinculada al oficio de molinero al menos desde 1591, cuando un tal Guillén de Pinaqui se titula así. Y entre 1625 y 1643 se documenta a un tal Esteban Pinaqui, molinero que tenía arrendado, precisamente, el molino de Caparroso, el mismo donde 205 años después Salvador Pinaqui instalaría su fundición en 1848. Tal vez la presencia de familiares en Pamplona atrajera a Salvador desde Baiona, es difícil saberlo, pero parece claro que el grupo familiar tenía relación previa, y muy antigua además, con Pamplona y con el propio molino de Caparroso. Salvador casó con Antonia Sancena, del barrio de Berrizaun de Igantzi, y tuvieron un hijo al que llamaron como su padre. Desgraciadamente falleció en 1900, cuando contaba tan solo 26 años.

Parece que la presencia de un molino en este lugar de la orilla del Arga se remonta a la Alta Edad Media. En 1084 se cita como molino de San Miguel, por el nombre del burgo al que pertenecía, y posteriormente, hacia 1177, se conocía con el nombre de Garci-Marra. Hacia 1485 lo compra Pedro de Caparroso, y a esta familia seguirá perteneciendo hasta la llegada de los primeros Pinaqui. Todavía en 1625 el antes citado Esteban de Pinaqui arrendaba el molino a Jerónimo Marcilla de........

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