Quen me dera poder tomar hoxe o caldo da miña nai. O caldo que facía cando tiña a súa propia horta, e para cociñalo non tiña nin que pensar. Ese «caldo de gloria» que sabía a unto rancio, e que me leva a imaxinar as escenas que sempre repite do caldo na casa da súa nai. O caldo para almorzar. Si, para almorzar.

Hoxe, polo Día de Rosalía, a Fundación Rosalía de Castro invítanos a celebrar o aniversario da........

© La Voz de Galicia