Giuliano Giannoni e l'interno del noto negozio di Lido di Camaiore

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Lido di Camaiore (Lucca), 2 marzo 2026 – E’ morto Giuliano Giannoni, pioniere del ‘buon cibo’ in Versilia, una persona stimata e apprezzata, nonché commerciante molto noto per la sua attività. Aveva 80 anni, compiuti a dicembre, e ben cinquantasei ne ha la sua Gastronomia Giannoni, all’angolo delle Ville Romane a Lido di Camaiore, meta di appassionati di cucina e e di piatti speciali. Lascia la moglie Lucia Marsili, compagna di tutta una vita e che ha la passione di scrivere, le figlie Serena e Gaia, i nipoti Lorenzo, Federico ed Alessandra e i pronipoti, una famiglia bella e numerosa, oltre che tantissimi amici e clienti.

Lascia la sua ‘famiglia’ del negozio, unita e motivata seppur con l’avvicendarsi di tempi e persone, fin dagli anni Settanta. Quella che all’inizio era una piccola bottega è stata trasformata, con lungimiranza e impegno lavorativo ed economico, in un elegante ritrovo dove far assaggiare e vendere prodotti di prima qualità e piatti deliziosi con vini abbinati e “chicche” di gusto. Giuliano Giannoni è stato un camaiorese operoso, che ha vinto la propria scommessa professionale. Un altro suo merito è stato sicuramente quello di aver trasmesso la propria passione per la gastronomia e per la diffusione del buon cibo sia alle figlie che ai nipoti.

Il nipote Lorenzo Tosi è il titolare della “Risacca” al bagno La Perla dei nonni paterni e Federico, giocatore di volley, impasta in negozio pani e focacce particolari, insomma Giannoni ha avuto degni eredi. Giuliano era un uomo umile, schivo e lavoratore, e anche di recente era possibile vederlo attivo dietro al bancone, che da quel tavolo rustico dei primi tempi è diventata una vetrina prestigiosa. Soffrì molto per la perdita improvvisa del fratello Sauro, oltre trent’anni fa.

Purtroppo la sua salute negli ultimi tempi era peggiorata: proprio lui, che amava arricchire il palato altrui, adesso mangiava pochissimo, e questo era il cruccio della sua amata Lucia. Una complicazione respiratoria, sopravvenuta l’altra notte, l’ha strappato all’affetto della famiglia. I funerali oggi alle 15.30 alla Collegiata a cura delle onoranze funebri Il Colosseo.

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