07. Juni 2026 – 22. Siwan 5786

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 07.06.2026 06:44 Uhr

Zutaten:1 Romanasalat1,5 Gurken1 Frühlingszwiebel1 Handvoll Petersilie1 Handvoll Minze2 Pita3 EL OlivenölSaft von 1–2 Zitronen1 TL SumachSalz, Pfeffer

Zubereitung:Die Pita in Stücke reißen, mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten, sodass sie schön knusprig werden.

Das Gemüse und die Kräuter waschen und grob schneiden. In einer größeren Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Sumach, Salz und Pfeffer vermischen. Dann das geschnittene Gemüse und die Kräuter unterheben. Kurz vor dem........

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