Badia Polesine (Rovigo), 17 dicembre 2025 - IDB - Industria Dolciaria Borsari, raggiunto quest’anno il 25esimo compleanno, traccia una mappa dei prossimi obiettivi da qui al 2030: sviluppo dell’attività retail con l’apertura di nuove pasticcerie e potenziamento della linea di prodotti continuativi.

È specializzata nella produzione e commercializzazione di dolci lievitati e oggi tra le principali realtà italiane del mondo dolciario legato alle ricorrenze, conta di chiudere l’anno a quota 74 milioni di euro, con un 2% rispetto al 2024. Un fatturato che ha sempre visto il segno positivo, grazie ad una strategia mirata di acquisizioni che ha permesso a IDB di crescere dimensionalmente arrivando nel 2025 a contare tre siti produttivi più uno logistico, 305 dipendenti, che diventano oltre 500 nella stagione di punta.

La produzione di panettoni, pandori, colombe, specialità dolciarie a cui si aggiungono pasticceria secca, cioccolato, torrone e merendine a........

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