Terry Monroe

Una biografia per immagini, dedicata a una delle personalità più vulcaniche della scena del bere miscelato a Milano. Parliamo di “Cromococktail. La chimica del colore nella miscelazione contemporanea”, il libro appena uscito (Hoepli Editore, 288 pagine, euro 44,90) con cui la barlady Terry Monroe si racconta in modo decisamente originale, con il suo stile fascinoso, istrionico, paicevolmente sopra le righe. Un volume che non è un semplice ricettario di cocktail (anche se le ricette ci sono, eccome) ma racconta l’universo disegnato nel suo Opera 33, uno dei locali più originali di Milano, una sorta di bancone con pianoforte in cui Terry crea i suoi cocktail tra ampolle, profumi, aromi, fiori e frutti di ogni genere.

Nel volume, ricco di ricette, di tecniche e consigli per i bartender e i semplici appassionati e arricchito dalle fotografie........

© Il Giornale