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Andrea Cuomo

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Il Giornale

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Il gruppo guidato da Valentino Sciotti continua a crescere. Il suo cuore è in Abruzzo, dove produce il celebre Edizione Cinque Autoctoni, un potente blend di cinque vitigni del Centro-Sud, ma ci sono tante altre cantine in sette regioni italiane (e in Spagna) che affianca nella produzione e nella distribuzione, componendo un incredibile mosaico di espressioni

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Lido 84, come si mangia nel migliore ristorante italiano secondo la Fifty Best

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Olio Natale 2024

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La Tordera, l’equilibrio naturale di Valdobbiadene

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Pictura, il bar che dà del tu all’arte

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Remedy, nuovo tempio milanese del buon bere

18.12.2024 1

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Tenuta di Bibbiano, due cru di Chianti Classico

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Champagne, trentasei capolavori per le feste

17.12.2024 2

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Drinc, bere bene con la lettera “c”

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Masciarelli, la natura sulla bottiglia

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Wagamama arriva alla Stazione Centrale

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Nio, conto alla rovescia alcolico per il Natale

12.12.2024 2

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Cioffi, il trasformista della pizza

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Il suicidio della cucina italiana

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Strucchi, un Vermouth da manuale

Paolo Dalla Mora ha ripubblicato in copia anastatica il libro scritto da Arnaldo Strucchi ai primi del Novecento e dedicato al vino fortificato e...

09.12.2024 1

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Cura, identità e alta cucina

08.12.2024 5

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Valle d’Itria e laguna, incontro a tavola

A Venissa, sull’isola di Mazzorbo, accanto a Burano, domenica 15 dicembre si svolgerà un brunch in cui la cucina di Giorgia Eugenia Goggi,...

06.12.2024 8

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Zacaffè, arriva il caffè di Zara

Per il momento c’è un solo locale aperto un paio di settimane fa a Madrid, nel quartiere di Salamanca. Ma il grande gruppo spagnolo di...

05.12.2024 5

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Il talento di miss Terry per il colore

La vulcanica Monroe, barlady, aromatière e titolare a Milano di Opera 33, uno dei più straordinari bar della città, racconta in un...

04.12.2024 7

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Varrone, dieci anni alla griglia

Compleanno importante per il ristorante aperto da Massimo Minutelli dieci anni fa a Milano, in via de Toqueville. Un locale che ha cambiato...

03.12.2024 7

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Cafezal porta avanti con orgoglio la cultura del caffè

Questa catena di caffetterie, creata sei anni fa da un ingegnere brasiliano, sta riuscendo nella difficile impresa di portare dell’innovazione...

02.12.2024 5

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Landolt, i vini di Zurigo

La città svizzera vanta dei vigneti all’interno del territorio metropolitano, da cui nascono delle etichette da noi poco conosciute a base...

01.12.2024 4

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Norah Was Drunk, la riscoperta dell’assenzio

Il bar milanese in zona Lambrate punta forte sul liquore “maledetto” dall’aroma di anice che nell’Ottocento si...

30.11.2024 5

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George, l’oro di Napoli

Il ristorante dell’hotel Parker’s è l’unico a vantare due stelle Michelin nella città partenopea, grazie alla vista...

29.11.2024 4

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L’Espresso, otto chef nel Gotha

Antonia Klugmann dell’Argine a Vencò a Dolegna del Collio raggiunge nei “cinque cappelli” Alajmo, Bottura, Crippa, Romito,...

28.11.2024 6

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Denis, il gin che viene dalla montagna

Lovatel, titolare di due pizzerie a Milano, propone due etichette di gin degustabili o acquistabili nei suoi locali: The Mountain è spiccatamente...

25.11.2024 10

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Laurent-Perrier, eleganza e affidabilità

La maison nata nel 1812 è una delle più blasonate della Champagne e negli ultimi anni ha puntato forte sull’Italia, dove ha aperto...

24.11.2024 7

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Tony Lo Coco e il modernismo siciliano

Lo chef dei Pupi di Bagheria, vicino Palermo, prosegue nella sua strada personalissima fatta di impeto, di inventiva, di regole personali che lo...

23.11.2024 8

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Don Carlos, il bello di un servizio all’antica

Il ristorante del Grand Hotel et de Milan è un salotto classico e confortevole consacrato alle stelle della musica lirica e del teatro e a una...

21.11.2024 8

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Hugel, la storia dell’Alsazia nel bicchiere

L’azienda di Riquewihr è una delle più antiche al mondo sempre rimasta in mano alla stessa famiglia. Produce vini da terreni per...

20.11.2024 8

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Drink Kong, il migliore bar d’Italia

Si trova a Roma, nel rione Monti, è stato aperto nel 2018 da Patrick Pistolesi ed è stabilmente il primo locale italiano secondo le...

19.11.2024 6

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Pisoni, tra distillati e spumanti

La doppia anima dell’azienda familiare trentina: storica produttrice di grappe, con il tempo ha aggiunto un notevole catalogo di Trentodoc. Le...

18.11.2024 9

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Brunello 2020: accattivante, brillante, succulento

Sono le tre parole con cui gli esperti hanno riassunto l’annata in uscita del grande vino rosso di Montalcino, sul mercato dal 1° gennaio....

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Aromi, l’altra Venezia del Molino Stucky

Il ristorante principale dell’albergo Hilton che ha ridato vita all’imponente edificio industriale ottocentesco propone un viaggio sulla...

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Tennis e drink a Torino

Dieci consigli per bere bene in occasione delle Nitto ATP Finals che si stanno svolgendo nel capoluogo piemontese. Da Azotea a Smile Tree, da Bar...

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Odachi, al bancone dell’omakase con Mario

Il ristorante giapponese di Casa Brera è una nuova destinazione per gli amanti della cucina nipponica. Ha la consulenza del grande Haruo Ichikawa...

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Santa Tresa, la Sicilia biologica

La cantina di Vittoria, nel Sud dell’isola, è condotta dai fratelli Girelli attraverso rigorose pratiche organiche certificate e produce...

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Mor, bere bene a Trieste

Un cocktail bar che ha cambiato la scena della mixology nella città giuliana, euello di Stefano Zuliani, e che punta tutto sulla capacità di...

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SantoPalato, un’epopea gastronomica romana

In un libro edito da Giunti la “cheffe” Sarah Cicolini racconta il suo locale capitolino nel quale, lei che arrivava...

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Vecchio Ristoro, l’esplorazione dei sapori

In questo storico locale di Aosta che vive una seconda giovinezza grazie ai soci Filippo Oggioni (chef) e Paolo Bariani (in sala e cantina), si gioca...

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Cremona e Mantova, tutti i sapori della Bassa

Due province lombarde lontane dall’elettricità metropolitana, dove i ritmi sono lenti e rilassati e la cucina tradizionale: Tortelli di...

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L’Antiquario, a Trieste una trattoria intelligente

Il locale di Filippo Comparin nella zona della Cabane, centro della nuova movida cittadina, propone una buona cucina di memoria e di tradizione, con...

07.11.2024 4

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Trattoria della Gloria, anarchia e piacere

Locale di via Pichi a Milano ha in cucina Tommaso Melilli, autore di libri interessanti sulla gastronomia contemporanea, qui in veste di oste con i...

05.11.2024 6

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I “campioni del mondo” dei cocktail in tournée nei Bvlgari Hotel italiani

Tappe negli alberghi di Milano e Roma per i bartender di Handshake Speakeasy di Città del Messico, recentemente nominato migliore bar del pianeta...

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Lo spirito del luogo di Bellavista

La grande cantina della Franciacorta inaugura una nuova era della sua storia con il progetto Alma Assemblage, firmato da Francesca Moretti con...

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Bella senza passerella

Per preparare i suoi follower allo choc, la Balti ha postato un video su TikTok e Instagram in cui si mostrava dapprima con i capelli cortissimi e poi...

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Iyo Kaiseki, se il pasto diventa cerimonia

A Milano Claudio Liu ha trasformato il ristorante stellato Aalto in IYO Kaiseki, specializzato nell’espressione più nobile e rituale della...

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Dieci consigli per mangiare in Liguria (anche fuori stagione)

Una regione con una cucina magnifica ma mai troppo celebrata, un pugno di chef per lo più “enfant du pays” che puntano sì sul...

01.11.2024 6

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Piccolo Fumino, il mare a Scalo Farini

Una piacevole sorpresa questa trattoria elegante specializzata in pesce in una zona in grande sviluppo urbanistico a Nord del centro di Milano, adatta...

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Cuvée Indigena, ogni anno differente

L’Asolo Prosecco Superiore Docg da fermentazione spontanea di Loredan Gasparini è un prodotto unico, che viene lasciato libero di...

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