La clásica La Leona llevó la pizza a un nivel superior en Santiago. Era parada obligada después de ir al cine Las Condes. Generaciones aprendieron la esencia de la comida italiana en este restaurante. “Para mi era un local de infancia, muy propio de los vecinos, familiar e icónico”, dice la crítica gastronómica Loreto Gatica.

Haz de Ex-Ante una de tus fuentes preferidas en Google

Encuentra más de las noticias que importan en tus búsquedas

Tradición. Hubo un tiempo en que ir por una pizza era un rito. No se pedía por una aplicación ni se elegía por algoritmos. Se salía de la casa, se caminaba por el barrio y, después de una función de cine o de una tarde de compras en el Apumanque, el destino era casi inevitable: La Leona. Durante 44 años, la pizzería fue uno de los grandes puntos de encuentro de Las Condes, un lugar donde se mezclaban familias, parejas, estudiantes y oficinistas en torno a una receta que sobrevivió a las modas. Su cierre marca el final de una era en la historia gastronómica de Santiago.

Cuando abrió sus puertas en 1982, Las Condes vivía una........

© Ex-Ante