Chef-executiva do Trintaeum, Coreto e Broa Café, Ana Gabi Costa está em Portugal, onde participa do festival Essência do Vinho, de quinta-feira (26/2) a domingo (1º/3), no Palácio da Bolsa, na cidade do Porto. O evento faz parte da programação da feira Wine & Travel Week.

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Ana Gabi Costa, a chef por trás do conceito do restaurante mais falado de BH em 2025

Entre as criações da mineira estão caixinha de pururuca, mandiopã finalizado com queijo curado, minissanduíches de porco no pão de mexerica e no pão de pequi, minibroa de canjica recheada com goiabada e requeijão cremoso, além do tradicional pão de........

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