La sarcopenia se caracteriza por debilidad muscular, fatiga, fragilidad y pérdida de la masa muscular. El paciente refiere “estar sin fuerza” y aparece por el enlentecimiento de los procesos oxidativos y la opacidad de la actividad hormonal. Cansancio permanente y dificultades para caminar. Se especula que una de sus causas centrales es la disminución de la serotonina en el hipotálamo. Se asocia a la falta de ejercicio físico. Recordemos que las proteínas y la glutamina, sintetizada en el hígado, se consideran no esenciales. Los otros aminoácidos esenciales, constituyen la tercera parte y se toman regularmente con la dieta. Quizá uno de los alimentos recomendados es la ingesta de atún (Vit A adicional), pescado rico en Omega-3 que combinado con el ejercicio físico es la mejor prevención de este trastorno. Hay que buscar enfermedades crónicas, diabetes y osteoporosis, que facilitan su aparición. Tenga presente que después de los 40 años se pierde 1% de masa muscular anual.

Una de las diferencias entre el reino vegetal y animal........

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