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Café: el verdadero tesoro nacional

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24.05.2024

Ruber Bustos Ramírez

Como caficultor y orgulloso Representante Gremial, tengo el privilegio de compartir la grandeza del café del Huila que, al día de hoy, involucra a más del 74% de los campesinos de nuestro departamento.

El Huila ha sido, y juntos seguirá siendo un departamento con un reconocimiento internacional. Por ejemplo, Mikael Jasin, barista indonesio, se coronó campeón del Campeonato de Baristas 2024 en Corea del Sur, utilizando café variedad Borbón Ají de la Finca El Diviso de Pitalito de Néstor Lasso. En el marco del World of Coffee Dubai 2024, cuatro de nuestros caficultores consolidaron la presencia del café colombiano en Medio Oriente: Mónica Díaz Ruiz de Pitalito; Uberney Sambony de Isnos; Deiro Gasca de Timaná; y Oscar Hernández de Pitalito, son ejemplos de la excelencia y dedicación.

En el concurso de Cafés Especiales «Colombia Tierra de Diversidad» de 2022, Alberto Ruiz Castro de Pitalito, Oscar Solín Vargas Losada de Rivera, Cielo Esperanza Baigue........

© Diario del Huila


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